またまた学生さんが職場で頑張っていましたので、実習最終日にケーキのサプライズ!
何だか近頃は、噂になってるみたいでサプライズじゃなくなってきてるみたいですが ^^;
期待されるのもどうかと思いますが! まあ、キツイ実習を笑顔で終わってもらうのは
良いことだと思ってこれからも頑張って作っていきます
さて、今回の1ホール目! クリームはとろけるクリーム ^^
カットし易いようにガイドのラインを付けてフルーツを載せていきます
あんまりてんこ盛りにするとカットも し辛いと思いある程度余裕をもった飾りつけにしました
(私的には)シンプルな飾りつけですが、せとかの黄色とセルフィーユの緑が好きですね~
いつものようにランダムに飾ると、数が足らなかったり偏ったフルーツの数が出たりしますが
同じ目線の女の子には、同じもの・・・が良いですよね ^^
今回はピンクの苺クリームを下の方に絞ってみました♪
上に飾ったり絞ったりするのと違って、安定した感じがしますね!
とても好評で嬉しくなりました♪
学生さんなので、ちょっとした可愛らしさを入れると、やっぱり喜んでくれるので
そういうところも感性を磨く勉強になります♪
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そして、従妹が開いた ジュエリーショップ ‘カイロス’
是非こちらもよろしくお願いいたします ^^
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