今回は出張ということで、バタバタとした日程の中
急に「上京するから泊めてくれないか?」という私のわがままに
気持ちよく「いいよ♪いつ来る?」と応えてくれる弟・・・
子供の頃は兄弟喧嘩ばっかりしてたのにな~と思ったりすることも多く
東京と長崎に離れてから、よりお互いのことを考えるようになれたのかも
知れません。
弟は働き者でなかなか休みも取れない中、今回私が上京すると聞いて
朝3時から起きて魚を釣りに出かけたそうです!
先にマンションに着いて待ってると、「お待たせ~」
と言って釣果を見せてくれ、スグに寿司や丼ぶり、あら汁を作ってくれました
こ~~~~んなに沢山!!!!!
でも、いつもはもっと大物でマグロも上がるんだとか・・・
そんなことより、疲れてるのに新鮮な魚を食べさせたいと朝早くから
釣りに行ってくれた弟に心でポロリ (T_T)
お店で食べるどんな高級なお寿司よりも美味かった
イサキも、戻り鰹もシマアジも・・・
丼ぶりもこんなに豪華!!!!!
脂の乗ったシマアジと、このイサキの炙りは特に一生忘れない味
兄弟それぞれチッキンに立って作るものは違うけど
相手のことを考えて作る。 作り手の原点なんだ・・・って思いました
ありがとうね! またお菓子送るから ^^
そしてまた長崎で会おう!
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このブログは、長崎の女性応援サイトの「ママモ二」さんを応援しています。
相互リンクしていますので、是非 お立ち寄り下さい。
そして、従妹が開いたお店の ジュエリーショップ ‘カイロス’
是非こちらもよろしくお願いいたします ^^
カイロスの紹介ページはこちら
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でも、いつもはもっと大物でマグロも上がるんだとか・・・
そんなことより、疲れてるのに新鮮な魚を食べさせたいと朝早くから
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お店で食べるどんな高級なお寿司よりも美味かった
イサキも、戻り鰹もシマアジも・・・
丼ぶりもこんなに豪華!!!!!
脂の乗ったシマアジと、このイサキの炙りは特に一生忘れない味
兄弟それぞれチッキンに立って作るものは違うけど
相手のことを考えて作る。 作り手の原点なんだ・・・って思いました
ありがとうね! またお菓子送るから ^^
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長崎なので、もともと魚には煩いというか
我が儘な方ですが、やっぱり釣り立ては違います
弟の優しさという調味料も入ってるので
その辺のお店には負けませんよ^^
まんまの魚・・・捌いたことないんですか?
三枚下ろしは簡単に出来ますよ♪
出来るようになると楽しくなります ^^
またまた、目に毒な美味しそうなお魚料理の数々に遭遇(^^;
自分で釣って、自分で捌いてお料理なんて(m'□'m)
まんまのお魚に触れない私には別世界でした(^^;