きゃらめるくりぃむ でホッと一息♪

サプライズが大好き!
ケーキやお菓子で笑顔を繋ぎたい ^^♪

★弟らしい  お・も・て・な・し・・・・に 涙☆

2013-11-08 | 料理
今回は出張ということで、バタバタとした日程の中
急に「上京するから泊めてくれないか?」という私のわがままに
気持ちよく「いいよ♪いつ来る?」と応えてくれる弟・・・

子供の頃は兄弟喧嘩ばっかりしてたのにな~と思ったりすることも多く
東京と長崎に離れてから、よりお互いのことを考えるようになれたのかも
知れません。

弟は働き者でなかなか休みも取れない中、今回私が上京すると聞いて
朝3時から起きて魚を釣りに出かけたそうです!

先にマンションに着いて待ってると、「お待たせ~」
と言って釣果を見せてくれ、スグに寿司や丼ぶり、あら汁を作ってくれました


こ~~~~んなに沢山!!!!!
でも、いつもはもっと大物でマグロも上がるんだとか・・・

そんなことより、疲れてるのに新鮮な魚を食べさせたいと朝早くから
釣りに行ってくれた弟に心でポロリ (T_T)


お店で食べるどんな高級なお寿司よりも美味かった
イサキも、戻り鰹もシマアジも・・・


丼ぶりもこんなに豪華!!!!!


脂の乗ったシマアジと、このイサキの炙りは特に一生忘れない味

兄弟それぞれチッキンに立って作るものは違うけど
相手のことを考えて作る。 作り手の原点なんだ・・・って思いました

ありがとうね! またお菓子送るから ^^
そしてまた長崎で会おう!






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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは、こぴこぴさん (kochan)
2013-11-10 17:09:56
魚美味しかったですよ~~~

長崎なので、もともと魚には煩いというか
我が儘な方ですが、やっぱり釣り立ては違います

弟の優しさという調味料も入ってるので
その辺のお店には負けませんよ^^

まんまの魚・・・捌いたことないんですか?
三枚下ろしは簡単に出来ますよ♪
出来るようになると楽しくなります ^^
返信する
こんばんは(^-^)v (こぴこぴ)
2013-11-10 00:59:47
夜中にフラフラお邪魔したら…


またまた、目に毒な美味しそうなお魚料理の数々に遭遇(^^;



自分で釣って、自分で捌いてお料理なんて(m'□'m)



まんまのお魚に触れない私には別世界でした(^^;



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