すずめのどんぐり

オットひとり ムスメ(はぼ)が小6、 ムスコ(ぐり)が小1。絵日記でしたが、さぼり中。

みそしるのみ婆と深煮込みインド黒カレー

2019年06月18日 | ごちそう
役所で書類を書いてたら なんだか視界がずいぶんぼんやり、 かすみがかかって文字が読みにくい、 これはいよいよ老眼がこんな近眼なわたしのところにも来ていたかと肩を落として帰宅し、 家で書類を見ていると、 片目がどうにも見にくいことに気づき、 もしやこれはコンタクトレンズが裏返しに入っているのでは、 と洗面所で洗って裏返して入れてみると、 視界がくっきり~ あら、 老眼じゃなかったわとうれしくなって ひきつづき書類を見ていると いま入れなおしたのと反対の目がこんどは気になってきて、 レンズを出してみてみると こちらも裏返しにはいっていました・・・・ 老眼じゃなくても やってることがよぼよぼだな・・・・ わたし・・・・・ こんな裏返った両目で運転してたのかとおもうとコワい・・・・・・

 朝ごはん


このパンにはさんでるカレー。 いなばのカレー缶、 深煮込みインド黒カレー、 ドラッグストアで投げ売りしていたので、 買ってみて オットとふたり食してみたところ

 うま~~  なんかわからんが濃ゆくてめちゃうま 

 即ケース買い


最近のわたしのブームは みそ汁。 ムスメが試験勉強のしすぎで 白髪がでてきた時期があって、 そのとき わかめのみそ汁を毎日食事のたびにつくって ムスメのあまりをお茶やコーヒーのようにがぶがぶ飲んでいたら、 なぜか体調がふだんよりもいい。

わたしは酒のみなので 基本食事時に汁物はつくらなかったんですよね。 なんで こんなに毎食みそ汁をつくるのは 人生でこれが初。

ムスメの白髪ですが、 わかめのみそ汁効果なのか 試験が終わってストレスが去ったからか、 目立たなくなって、 こないだ精査すると 白かった髪がうす茶色になっていて まわりの黒髪にすっかり溶け込んでいます。 若いと白髪も黒く再生するのか!

というわけで わかめみそ汁の出番も減り、 でもみそ汁を飲む習性がついてしまったので、 わたしがみそ汁を飲みたい、 しかし じぶんのためだけにみそ汁を3食つくるのもやだ、

ということで 天下のマルコメさんにお越しいただきました。   しじみが好き~ てゆーか具がないのがありがたい

夜 飲んだ後 寝る前に なん杯もみそ汁をつくっては飲んでいるわたしを オットはキモチわるそうに見ていますコワイヨ・・・


「味噌汁をいただけば心地よくなってホッとするのは、 味噌の良さを、 身体は知っているからです。 『味噌は気骨に効く』 と言われ、 体調が悪いときに味噌を茶に溶いて 『味噌茶』 として飲まれていたようです。」
                                            土井善晴 『一汁一菜でよいという提案』 より

なるほど! わたしも具がない味噌をだしにといただけのみそ汁を飲みたいんだから、 味噌を昆布茶で溶けばいいのかも! まあでも、 マルコメでいいかな、 安いし、 具もほとんどはいってないんだから


「味噌の力 ・・・ 味噌の中では、 塩分その他の環境的条件から、 食中毒などを引き起こす細菌はほとんど生きられません。 O-157といった大腸菌を埋め込んでも死滅するのです。 その力は驚くべきもので、 歴史上、 味噌にかかわる食中毒の報告例は一件もありません。 味噌の中で生きられるのは人間の健康にも良い乳酸菌 (有用菌) などです。 」             (みそ健康づくり委員会) 前書引用より抜粋

採り過ぎたアルコールも分解してくれないかな


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2 コメント

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こんばんは。 (あけ)
2019-06-19 00:29:56
今、味噌汁ダイエットやらに娘が、はまっております。ラーメンも味噌味、私が、子供の頃は、夜は、必ず味噌汁が出てましたが、最近は、職場以外では飲まなくなりました。主人は、汁物が嫌いなので、インスタントで、自分用に、たまに飲みます。京都出身の姑に、昔、具だくさんの味噌汁作って、下品やでって言われたの思い出しました。これからの時期、熱中症対策には良いですね。カレーは、主人は嫌いなので、レトルトばかりです。
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あけさんへ (こげ)
2019-06-19 08:47:55
おはようございます。

わたしもたまにつくるみそ汁はいつも具だくさんで
(家族に野菜をとらせたい一心ですよね)
今回ムスメのためにわかめだけのみそ汁つくったら
そのうまさにびっくりしました。 みそってうまい。
汁物もカレーもたべないご主人、ちょっとメンドウそう。
でも、これからの時期、カレーもみそ汁もすぐいたむので
レトルトやインスタントのほうが安心ですよね。
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