里芋の味噌煮

　　　　懐かしい母の味
　　　　里芋の味噌味の煮っころがし　　　　
　　　　送られてきた故郷の里芋を、田舎の味噌で煮てみた。

　　　　甘い麦味噌の何とも言えない味
　　　　口に入れるととろりととける里芋
　　　

　　　　

　　　　うるめイワシの生姜煮も
　　　　二日かけてやわらかく煮えた

　　　　人参葉の胡麻和え、間引き大根葉の即席漬け
　　　　フードフェスティバルで買った、大根の古漬け
　　　　あ、それにこの前作った唐辛子味噌を新米の熱々ご飯にのせて。。。

　　　　なんと・・・・幸せ～って頂いた食卓　

　　　　たまにはこんな素朴な料理も嬉しい　


　 昨日は嬉しいニュースも。。。

　　　　我らがカープ　前田健太が沢村賞を受賞
　　　　マエケン「沢村賞」投手３冠セ界のエース！…広島

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