一日早い連れ合いの誕生祝いをしようと息子夫婦から連絡があって
鴨肉の燻製を作ることに。。。
桜のチップも買ったし、準備は万端 
さぁ～調理開始っ！
ちょっと火を通し過ぎた感はあるけど
まぁまぁの出来上がり 
上手く行ったので、 鶏肉やベーコンにも挑戦しましょうか。
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それなりの道具で思っていて、結局実践できていません。
フライパン、空焚きみたいになると思いますが、ダメになりませんか？
簡単にできるのだったら、やってみたいのですが・・・。
ホント旨そうだぁ～。。ヾ(*^O^*)o
簡単に作っているように書いていますけど、日頃から色々と料理をしているから出来るのでしょうね。
それにしても美味そう。
ご主人のお誕生日おめでとうございます。
美味しい料理が頂けるのではと推測します。
鴨の燻製美味しそう食べてみたい・・・。
何の仕事でも手の速い人の方が「いい仕事」をする様な気がしますね。いい仕事しますね～。ですわ。笑
毎朝起きるたびに寒さが増して来ています。
お互いに風邪ひか無い様にしたいですね。
ご主人様お喜びになられたことでしょう
美味しい手作りでお祝い心が籠っていて良いですね
ご主人様もきっと喜ばれたことでしょうね！
私は全くの料理下手（自慢じゃないけど）なんで、手の込んだ物はもっぱら相方さん頼みです。
鶏肉やベーコンでも作れるなら、相方さん自慢のダッチオーブンで作ってもらおうかな・・っていつもこの調子です。えへっ
空焚きにはなりませんでした。
あまり強火でしないので多分大丈夫だと思います。
お鍋でもいいと思います。
是非作ってみてください。
また作ってみたいと思います。
なかなかこんなかたまりは手に入りませんよね。
岩手の合鴨です。
ありがとうございました。
料理は気が向いたら一度にあれこれ作ったりしますが、面倒くさいときもあります。
たくさん作ったら一度に出さずに、次の日に回したりしています。
いい仕事してくださいね～＾＾＊
風邪ひきませんようにしましょう、お互いに。