家仕事ごよみの表紙
本日2回目の更新です。暮しの手帖別冊を書店に買いに行った時に、もう1冊買った本があります。
天然生活ブックスの『家仕事ごよみ』と言う本です。
昔から受け継がれてきた四季折々の家仕事を紹介しています。
『つくりおき』の料理が84品でています。
もちろんレシピつきです。
この本の一番気に入ったところは
写真でなく、全部がイラストということです。
とても心が温まるようなイラストです。
中を少しだけ紹介しますね。
いつも作っている柚子ジャムやビワのコンポートも紹介されていますが、
作り方が微妙に違っていたり…
その季節の野菜などを使って保存食として紹介しています。
もう少し年をとって、
気持ちがゆったりできるようになったら、こういうものをつくって生活してみたいなって思いました。
それまで少し、練習しておこうかな…
何か作ってみたくなりました。
手作りの保存食って、手間が掛かりますよね。
私も心に余裕があって、
体も元気なときしか作れません。
今年は柚子ジャムが全然作れないんですよ。
やりたいことが多くて、頭の中が整理できていないのかも…（笑）
トマトは毎年トマトソースを大量に作り置きします。（瓶詰めと冷凍と2つに分けます）
りんごも以前は良くジャムを作っていましたね。
桃はコンポート
茄子は辛子漬などなど…
この本には他の食材もでているので参考になりそうです。
嬉しく家事をやれる技が紹介されていそうですね。
“うわ～、どうやって処分しよう～～～！”
トマト、林檎、桃、なす・・・
いつもの私のパターンは大変です。
ゆったり気分でやれるようになりたいです。
多分、今が一番気持ちも体も余裕があるときだと思います。
だから、この本を購入したのかもしれませんね。
すこしづつ、いろいろなものを手作りしてみたいです。
こういう時間を大切にしたいと思います。
イラストがとても素敵だったので、ついつい手にとってしまいました。
内容も、私好みだったので、ためらわず購入しました。
気持ちがほっこりするような本です。
食品も土地によって違うので、
北海道版があったら本当に良いですよね。
保存食って、食材をわざわざ沢山買って作るイメージじゃあないですよね。
頂き物が沢山あるので、残ったら作っておこうっていう感じですよね。
とりあえず冷凍しとこうという安易な発想をやめて、今度から少しでも「つくりおき」できるように頑張りたいです。
私は料理があまり得意ではないのですが、
こういう保存食のようなものは、以前から作ってみたいって思っているんです。
ＨＮがこりすだけに、貯蔵食品が好き？って友人に言われました。（笑）
本屋さんで見かけたら手にとって見てくださいね。
気持ちがほっこりしますよ。
イラストが気に入って手に取った本ですが、
食べものもそうですが、
日常のいろいろなものを手作りするって、
手間が掛かりますが、
気持ちにゆとりが出来るような気がしますね。
是非本屋さんで見てくださいね。
この本のレシピを作らなくても、
四季折々の日本の風習などが紹介されていて、
気持ちがほっこりする本なんですよ。
本屋さんで目に留まって、手にとって見たら、
なんだかゆったりした時間が流れているのを感じました。
こういうゆったりした生活って憧れなんです。
田舎なので、普段もゆったりしていますが…（笑）
ほっこり出来る本です。
こういう生活に憧れます。
でも実際はなかなか、難しいですね。
イラストが可愛くって、本屋さんで手に取ったら
なんとなく気持ちがほっこりして、
買ってしまいました。
今年この中のレシピから1品でも作ってみたいです。
おもわず手に取ってみたいと思わせます。
＞もう少し年をとって、
気持ちがゆったりできるようになったら、こういうものをつくって生活してみたいなって思いました。
不思議なんですよ。
年齢を重ねるとこういうことがとても大事に、いとおしく思えるんですね。
でもゆったりできるのも、案外若いうちかもしれませんよ。
私、気持ちにゆとりが持てない日々が続いています。
素敵なイラストのご本ですね-。
温かさが伝わりますね-。
地域によっても、きっと色々な違いがあるんでしょうね。
こういう可愛いイラストで「家仕事北海道版」もあったらいいのにな～。
私も 探してみようかな～。
しょうがシロップ、温まりそうですね♪
こんな素敵な本があったのね～♪
書店で 調べてみます(*^_^*)
イラストって言うのが、更に素敵☆
コレはウチの家人Tにこそ読ませたひ ｗｗ
良い本のご紹介有難くぅ <(_ _)>
私もイラストがいいなぁと思いました。
季節ごとにこの本を見ながらほっこりと生活したら
心まで豊かになりそうです。
時間的に余裕があるときにじっくり取り組んでみたい
と思わせる素敵な本ですね。
イラストがいいですね～。
温かみが伝わって、いかにも手作りって感じが。