トマトソース

今日作った分

今日作ったトマトソース、
トマト1.5キロ分を1回だけ。

今回は冷凍保存しようとジップロックの袋に詰めました。


今年の夏は本当に体調がおかしい！

体が痛いというわけでもなく、
なんだかやる気が出ないし、だるい！

去年は1.5キロのトマトソースを1日に4回くらい作っていたのに、
今年は1～2回がやっとです。

本当に調子が出ないな～～～
栄養ドリンクを飲んでも、ダメです～～～


明日は立秋！
でも、まだまだ暑さは続きそうですね。

毛糸だま 2012年秋号

秋号の表紙

編み物の雑誌「毛糸だま」の秋号が発売されました。

毛糸だまは季刊誌で、5日が発売日なので、
8月5日、今日が発売日だと思っていたのですが、
今日は日曜日だから？
4日が発売日でした。

早速今日、書店へ行ってきました。


まだまだ暑さが厳しいのですが、
秋号です。

ちょっと暑苦しいですよね。（笑）


今回は『ロピセーター』がメインのようです。
私は丸ヨークが大好きでしたが、
私が作るとちょっと可愛くなりすぎ！
色合いもパステルカラーだったり、お花模様が入っていたり…

今回気に入ったロピセーターは

男性用


女性用


色合いは地味ですが、なかなかいい感じですね。
色の合わせ方が好きです。


残念ながら、今回の毛糸だまで気に入った作品は
このロピセーターだけでした。

数年後、本を開いたときに、気に入ったものが見つかるかもしれませんが…

白馬のオミヤ

白馬のお土産

今日、ブログ友達の「ピッピさん」からオミヤが届きました。

先日、お嬢さんと長野県の白馬へ行かれたそうなんですよ。

私、白馬は夏秋冬と行った事があり、大好きな町のひとつなんです。

でも五竜には行ったことがないので、夏の高山植物を見に行きたいですね。


届いた封筒を開けると

紙袋が・・・


中身は


北アルプスのお花の一筆箋とヒマラヤの青いケシの絵葉書に五竜のパンフレット


一筆箋には
カタクリやミヤマオダマキ、ニッコウキスゲ、シモツケそうの絵が描かれていました。

ヒマラヤの青いケシは以前、新潟県の湯沢で見たことがあったのですが、
花壇の奥のほうにあって、遠くから眺めるだけでした。

パンフレットも頂いたので、参考にさせていただきます。


嬉しいお土産ありがとうございました。

6月の長野日帰りバスツアー 2 *千曲川バラ園2*

メイン会場

千曲川バラ園の続きです。

バラ園はメイン会場があり、その周辺にもバラ園が広がっていました。
今日はメイン会場のバラです。
後日、周りの会場のバラも紹介しますね。


トップの写真がメイン会場を少し高い場所から見た風景です。

ローズちくま

名前にちくまと付いたバラがありました。

黄色とピンクのバラでトンネルができていました。




この淡いピンク色のバラ、垣根になっていて、丁度満開
素晴らしい眺めでした。

アップで！


グレンドーラ

6月の長野日帰りバスツアー 1 *千曲川バラ園1*

バラ園

今日から長野日帰りバスツアーの旅日記が始まります。
1ヶ月半も前の話ですが・・・
お付き合いくださいね。


ツアー名『旧軽井沢約90分、約250種の千曲川バラ園　佐藤錦・高砂など低木栽培限定サクランボ狩り食べ放題』

旅行会社：クラブツーリズム
旅行代金：7980円
日にち：2012年6月14日（木）

日程
鴨川（6：10発）　―　新田醸造【買い物（30分）】　―　千曲川バラ園（40分）　―　坂城夢ばら園【サクランボ狩り（40分）】　―　小諸ワイナリー（40分）　―　旧軽井沢【散策（90分）】　―　佐久おぎのや【買い物（25分）】　―　鴨川（21：30着）


今回のバスツアー珍しく鴨川から出発があったんですよ。
御宿～勝浦～鴨川と集合場所がありました。

クラブツーリズムさんは旅行の前日か前々日に添乗員さんがお電話をくださいます。（たとえ日帰りバスツアーでも）
そのとき2号車という話を聞き、田舎でも参加する人が多いんだな～～～って思いました。（多分サクランボ狩りがあるから？）


鴨川駅西口出発は朝6時10分
とっても早い時間と思いますが、いつも日帰りバスツアーに参加するときは
鴨川から車で1時間の君津駅集合のツアーなので、それに比べたらずっと楽です。

集合場所に沢山集まっているな～～～と思ったら、
2号車は鴨川から出発する人だけだそうです。

2号車の参加人数は32名でした。



鴨川から君津ICを抜けて、東京湾アクアラインを通って関越道へ～～～


まず最初の立ち寄りは、長野県坂城町にあるお味噌屋さん「新田醸造」さんでした。

以前、ここへは来たことがありました。
お味噌の樽などを見学したあと、お味噌汁を振舞ってくれました。

ここは味噌ソフトがあるのですが、
一度食べたことがあるので、今回はパスしました。


次の立ち寄りは「千曲川バラ園」です。

このバラ園のある坂城町（さかきまち）はバラの栽培がさかんで、
以前は切りバラの出荷数が日本一だったそうです。
最近は、温室の重油代が跳ね上がったことと、台湾産のバラが多くなって、バラ農家さんは辞めてしまったところが多いようです。

250種類2000株のバラがこの公園にはあるそうです。


駐車場から歩くこと10分弱、
着いた場所は、一面のバラの園でした～～～


今日はバラの写真ばかりです。



ブルームーン





バラって花びらが多い方がゴージャスに感じますが、
一重のバラもとっても清楚で可愛いですね！







春芳


白いハマナスの八重




バラの写真、あと何回か続く予定です。

芥子漬けを作る つづき

ナスの芥子漬け完成

昨日のナスの芥子漬け完成しました。

材料
ナス　500グラム
塩　大さじ1

芥子漬けの分量
粉からし　大さじ3
砂糖　大さじ2
ミリン　大さじ2
味噌　大さじ2


ナスを四つわりに切って、3センチくらいの長さに切りそろえ、
塩を振ってから、バネ式の漬物容器に入れて押す。

一晩経つと水が出てきます。


これを取り出して、布巾をつかってさらに水気を絞る。


芥子漬けの分量を良く混ぜ合わせて、その中にナスを入れてよく混ぜる。
とっても簡単です。


さてさて、昨日のキュウリですが…

水気が出てきました。
袋の上からキュウリをゴロゴロと板ずりするようにして、また冷蔵庫へ・・・


このキュウリ、今日妹が遊びに来たので袋ごとお土産用にあげました。
ナスも半分分けてあげました。



フォトチャンネル、画像を追加しました。

2012年　ソフトクリーム・スイーツウォッチング



2012年　旅先で見つけたマンホール

芥子漬けを作る

キュウリの芥子漬け

今日は芥子漬けを2種類作りました。

まずはキュウリ。

洗って、水気を拭きジップロックに入れます。


芥子漬けの材料を良く混ぜ合わせておきます。


キュウリの袋に入れてゴロゴロと転がします。
冷蔵庫に入れて3日間、置きます。
水気が出てきますので、時々袋の上からゴロゴロします。

材料
キュウリ　1キロ

塩　30グラム
砂糖　60グラム
粉からし　30グラム


次にナス。
切って、塩を振って混ぜ、
バネ式の即席漬けの容器に入れて、押します。


一晩置くと、水気が出てきますので、
翌朝、芥子漬けの材料と混ぜ合わせます。
ナスの芥子漬けの完成品は明日紹介しますね。

5月のくりはま花の国 5e

ラベンダーとフラワートレイン

本日2回目の更新です。

くりはま花の国のブログ、今日で最終回です。


ハーブ園の様子を…

ラベンダーの花壇を下っていくと、
温室と、花壇があります。



花壇に咲いていた花
デイリリー


クローブ


バラ「セシル　プランナー」


チャイブ


ブラックベリー


ハーブ園の一番奥に足湯があります。

収穫したハーブを季節ごとにブレンドした足湯です。

この日は沢山の人が足湯に入っていました。
もちろん私も入ってきました。

いつもタオルを持参で行くのですが、
今回はタオルの販売機も近くにできていました。
簡単な更衣室もできていました。


この足湯の近くに階段があって、
その階段を上ると、私が帰る第2駐車場への近道だったのですが、
老朽化のため、立ち入り禁止になってしまいました。

仕方なく、来た道を引き返します。

ハーブ園入り口前のフレンチラベンダーをもう一度見て


あとは一気に下り坂です～～～


駐車場近くまで戻ると
海が見えます。


真ん中少し下がフェリー乗り場なんですよ。
近いんです。



フェリー乗り場まで戻ってきました。

時間があったのでソフトクリームを食べました。

バニラのソフト300円です。


フェリー乗り場までの帰り道にマンホールを発見しました。


一面に桜の花
横須賀市の市の木が「オオシマザクラ」だそうです。

もう一つ見つけた間マンホールも、桜ですがデザインが違います。


防火水槽のマンホール



5回にわたって読んでくださってありがとうございました。

次回の旅日記は…
6月の長野日帰りバスツアーです。
お楽しみに！

1年ぶりのトマトソース

トマト3キロ分のソース

長年のお付き合いのブログ友達さんは、トップの写真を見れば…

ああ～～～また始まったかな？
って思ってくださると思います。

トマト地獄が始まる予感！

が、最近新しいブログ友達さんも増えているので、紹介します。


昨日、トマトを沢山もらいました。


実際はこの2倍ありました。


家庭菜園が趣味の叔父から毎年沢山のトマトをもらいます。
うっかりしていると、すぐに実割れしてしまうのだそうです。
実割れすると、すぐそこからカビが生えてしまいます。
実割れを見つけたら、時間との勝負です。（大げさ…）

今回は実割れしているものは少なかったのですが、これだけ大量にあれば
もちろん今年も作ります！

トマトソース

作り方は
以前のを参考にしてください。


トマトソース　　クリック


レシピはブログ友達の「ほっこりさん」のものを参考にさせていただいています。

ほっこりさんいつもありがとう～～～


今日は3キロのトマトを1.5キロずつ午前と午後の2回に分けて作りました。

というのも、わが家の一番大きいホーロー鍋は1.5キロがやっとなんです。
毎年作る柚子ジャムも一回に1.5キロしか作れません～～～

今年は少し大きいホーロー鍋買おうかな～～～
って毎年思うくらいです。（実際は買ってないけど…）
確か実家の押入れに大きなホーロー鍋が仕舞ってあるという話が…

これだけ作っても、半分は妹の家へ～～～
楽しみにしていてくれるので、あげる予定です。