福岡地下鉄七隈線天神南駅：『天地・礼心』 薬膳と言えども抵抗なくおいしい中華料理がいただけます

熊本での震災のために、今回の福岡出張のメインであったセミナーを中止として、主催側メンバーとの定例会のみを行うことに…
急なことだっただけに会場のキャンセル料は覚悟していたのですが、事情を汲んでいただき、利用日の日程変更と言う形で対処していただけたことには感謝であります




定例会を終え、懇親会ならぬ食事会へ
お店へと連絡をしてみますと、震災の影響でかエレベーターが故障していて修理の見通しが立っていないとのこと
それでビルの7Fにあるお店まで階段で上ることになったのですが、思ったほどに辛くも無くすんなりと…
やはり、おいしいものを食べるためなら身体が動いちゃうんですね



そんな状況にあってもお店は満席となる賑わいでありまして…
予約をしていたからと言うこともあるのでしょうが、中には70歳近いかと思われるご婦人グループもいらっしゃったことにはビックリですね



何故だか注文はワタシに任される羽目となったのですが、今日は女性ふたりとご一緒と言うことで…
先ずは「ジャガイモと紫蘇のしゃきしゃきサラダ」からいただくことにしたのですが、大葉が加わるだけでこんなにも風味豊かで美味しくなるとは…
「酸辣湯」で酸味と辛味のおいしさを味わったあとは「アスパラと百合根の黒木耳炒め」
サッパリとした塩味の中にも旨味があって、優しい味わいながらもしっかりとインパクトを感じるものでしたね



いかにも身体に優しそうなお料理のあとは、中華料理の定番でもある「チンジャオロース」を…
とは言えここは薬膳をウリにしたお店
だだの「チンジャオロース」でおわることなく、生活習慣病の予防や免疫力を向上させるなど色んな効果が期待できる冬虫夏草が加えられているんですね



そして〆にはお粥
こちらのお店にはお粥商品のバリエーションが豊富にありまして…
ホタテを使ったお粥に惹かれながらも「生姜ネギ粥」をいただくことにいたします
おいしいお料理をお腹いっぱいにいただいたってこともあって、消化促進の効果があると言われる生姜って訳なんですがね


健康志向が高まる現代
おいしいモノをいただいて元気になれるなんて幸せなことですね
女性を中心として大人気であることも頷けます




【薬膳 天地・礼心】
福岡県福岡市中央区今泉1-9-19 BuLaLaビル7F
092-752-5522