横浜市営地下鉄伊勢佐木長者町駅：「やよい軒」 昼ＴＫＧ 夜やよい軒 巣篭もりした日曜日

一日中、シトシトと降り続いた雨
なんだかとっても億劫になって、部屋に巣篭もり状態であった日曜日であります



夜になり、ご近所の定食屋さん「やよい軒」へ
本当にこのお店は良く混んでいます
今日も、ほぼ満席状態で、前のお客さまが帰った後を片付けていただきそこへ着席

そう言えば最近の外食って、一人や仲間同士での空腹を満たすことが目的の食事と、カップルなどで過ごす楽しいひと時を目的とした食事といった両端での利用しかされなくなっているように感じますね

当然コチラは前者のお店
食べ終わったら長居はせずにさっさと退店されますので、お客さまの回転は早いですね



ミックスグリル
かつてファミレスの主力商品であったメニューであります
同じようなメニューを扱っていても、コチラは満席状態であるにも拘らずファミレスはガラガラの状態
もう、ファミレスって食事をする場所として認識されてないのかもしれませんね

で、コチラのミックスグリル
もちろん飛び抜けて美味しいなんてものではありません
しかし、その味付けはご飯が進むような濃い目の味付けでありまして、そのご飯がかなり高いレベルで提供されますから、十分に納得がいくものであります

コチラへの来店動機はお腹をを満たすこと
だから、ごはんを美味しく、そして料理はご飯に合う味付け
決して必要以上の美味しさを求めず、気軽な価格で提供することに努める
それで良いんですよね　ってか、そのほうがありがたいんですよね




そして今日の昼、卵かけごはんをいただく
卵かけごはん、最近ではＴＫＧとも呼ばれているようで、ちょっとしたブームであったりもします


そのため、ＴＫＧをより美味しく食べてもらうために、こんなお醤油が売られていたりもします

今日は激辛と表された赤ビンでいただきましたが、おかか醤油ダレが一番美味しいかも・・・



【やよい軒】
神奈川県横浜市中区長者町5-48-1 三丸長者町ビルディング1F
045-260-6327