ニンニクを収穫しました。 昨年9月18日に植えつけたもので、巨大なものも数個あり喜んでいます。
葉が黄化してきて、錆病のような株もあり、少し早いかなと思いましたが収穫することに。
ほとんどか引き抜けたのですが、巨大な2株が抜けずに掘りあげることに。
隣のキュウリ畝に並べて干す、その後葉を切って持ち帰る。
10月26日に出芽したことを紹介して、その後は紹介していませんでしたが、追肥を1度しただけで世話なく生長しました。
普通のニンニクと巨大なニンニクの2品種を栽培しましたが、巨大ニンニクは以前もらったもので、厳密にいうと西洋ネギの仲間だそうで、普通のニンニクと同様に薬味などに使えます。
巨大ニンニクは、大きくて根張りもよくて引きに抜けないので、シャベルを使って掘り出しました。
(植えつけの様子) (前のブログ畑・畑・畑へ)
種用に保存するには、網の袋に入れて日陰にぶら下げる、一般的な方法でおこなっています。
種きまする時に種をばらして剥いてから種として使っています。
一般的な方法しか分からなくて申し訳ありません。