最近は１回に３日分くらいまとめて焼くことが多いので。。
まずは米粉３０％のロールパン
同じ生地でハムとチーズ黒胡椒を巻き込んだパン。
一気に食べたので、断面の写真忘れたぁ 
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レーズン酵母エキスをレーズンごとこねたバケット
粉はウーヴリエとスペルト小麦
バケットは相変わらず下手くそだけど、一応カットしたところもね。
カメラの練習に撮ってみる 
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