☆夕べのご飯（新竹のビーフン・酸辣白菜＜サンラーパクチョイ＞）

おはようございます。今日は何やら怪しげな天気になっています。予報通りに雨が降るのでしょうねぇ。

夕べは台湾の新竹ビーフン！　ビーフンは絶対「新竹」のでないと旨くない！　といううちのシェフ。そうなんですよねぇ。いつか買い置きしていた「新竹ビーフン」が切れてたので他のビーフンでやってもらった事があるんだけど、味も今ひとつだし、出来上がりがベチャッとしている。やっぱり「新竹ビーフン」でなくっちゃね！
先日の鶴橋での買出しで珍しく見つけました。それを使って・・・・。

夕べのご飯（新竹ビーフン・酸辣白菜＜サンラーパクチョイ＞）・・・・山ほど作ってくれたビーフン二人で平らげてしまいました　酸辣白菜もさっぱりしていて美味しかった～

　　　　　　　　　　　　　

今朝のご飯（山芋納豆・自家製アジ干物・卵焼き・白菜味噌汁）・・・ご飯の上のは先日の「ワサビ漬け」

　　　　　　　　　　　　　

山芋納豆を食べて今日も元気で！・・・・って