家の光・・湘南ゴールドでマーマレードを作ります～♪ ＆ いただきもの・・・石川の三幸食品のおダシ～♪

今日の午前中は予約していた美容院へ。

午後から、ちょっと御人が来られて、お茶して・・・。

それからマーマレード作りをしていました。しかし、まだ実を取り出して切っただけ。

このみかん、５月号の　「家の光」に載っていた　「湘南ゴールド」

本から抜粋・・・香りが爽やかな「黄金柑」と濃厚な味わいの「今村温州」を交配して、12年かけて育種された

「湘南ゴールド」とあります。

私達が湘南から尾鷲にきたのは今から15年前。その頃には無かったですものね。

ネットで取り寄せしたのは、記事に載ってる人からでは無いですけど

3キロ取り寄せして、マーマレードにするのは2キロです。

夕飯食べてから続きをします。柑橘系のマーマレードは、やはり手間が掛かります。

餐魚洞で美味しいのをお出ししたいので頑張ります

　

　

親しくしている人から、嬉しいプレゼント品が届きました

石川県の　三幸食品のおダシです。化学調味料不使用のおダシ

これでまた美味しいのを夫に作って貰います　有難うございました

　　　　　　　　　　

夕べは久しぶりに銀座梅林のヒレカツ（生協）

ミニトマトはイオンにヤマキチのが出ていたので。行った時に、いつもあるとは限らないミニトマトです。

以前より皮が柔らかくなっていて、とっても美味しいです。

夫に作って貰うコールスロー、美味しいです。うちで生ってるパセリ、味が濃くて美味しいです。

以前にもパセリの効能を調べたことがあるけど、ほんとに優秀食材なんです。

毎日、食べています。美肌効果もあるのが嬉しい（笑）

お昼は、五木のカレーうどんを作って貰いました。このおうどん、讃岐のぅどんを使っているので

すごい美味しいです。