♪句あれば 楽し ♪♪

独りよがりのおしゃべりを綴っています
photoと575で、私なりの世界を作りたいと思いつつも・・・

猛烈寒波

2016年01月23日 | ひとり言
      おでん煮え嵐おさまる我が家かな


       ( おでんにえあらしおさまるわがやかな )



週末 えらい荒れ模様の天候になるとの予報です
雪の少ない地方でも、積雪暴風に注意
水道管凍結か
台風並みの備えをとの予報が、流れています

ここらでは、風は、ありませんが、時雨れて来ました
雪には、ならないでしょう
問題は、明日です
出かけます
行きはよいよい 帰りはこわい

で、おでんとカレー おにぎりを作りました
電力は、何かあっても直ぐ回復するでしょうから
IHで温めることが、出来るものを

                              

先日、TVで 大阪にある各地の味の美味しいおでんやが、紹介されていました
大阪だと練り辛子を添えるのが多いかな
わたしは、 シンプルにお汁をたっぷり欲しい
名古屋のおでんは、味噌味なんだそうですね

愛媛県のおでんは、辛子味噌 (みがらし)をつけて、食べるんだそうです
 辛子味噌をつけて・・・って あまりありません
白菜をどっさり湯掻いて辛子醤油で食べますが、味噌じゃありません
わけぎは、酢味噌だし・・・
鱧は梅肉

”みがらし”ネットで調べて、作ってみました 

下準備で練り製品や揚げ類を煮ておりました
そしたら同居人が、今食べたい って言い始めたもので
取り急ぎ、「みがらし」を作って、食べさせました
その時の写真です

同居人には、でした


いよいよ本題に
最近の練り製品 小っちゃ ぁ   です
値上げを避ける為になんだろうけど、明らかにサイズダウン
笑っちゃうほど

アベノミクスの本質を見た気分でした 
表面は、分かったような優しい言葉だけど、中身は、厳しい
パートの収入が、 25万円もあるかい ??


週末 どちら様も、お足元ご注意下さいませ  





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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ありがとうございます (しまそだち)
2016-01-25 16:54:32
 ぐりさん

おでん、うちもです
あれこれ準備したら、多過ぎ
最後の方、ちょっとウンザリですけど

白菜を湯掻いて、ギュッと絞ります
お砂糖とお醤油、辛子を合わせたもので、和えて食卓へ。
農家ならでは、レシピです
返信する
ありがとうございます (しまそだち)
2016-01-25 16:44:47
 kohさん

大阪の料理屋さんのおでんって、お汁に殆ど色が、ありません
それに憧れています
具材に予め味をつけて、お客さんの前で出汁に漬けるのでしょうね

兎に角ジャガイモがあれば、誤魔化せます
実父もそうでした
帰ったらジャガイモの料理をしてくれって申しました
「あれをつくって」って言われても、同じものが、2度と出来ない私のレシピです

パートのおばさんは、103万 or 130万円の壁の手前で足踏みするよう あれこれ考えているのに、
月25万って
分かってないなぁ 
返信する
白菜を (ぐり)
2016-01-25 13:46:33
辛子醤油でですか
それいいですね
作って見たいですね
おでんはいつもづくりすぎて
2日は食べます
返信する
じゃがいもですか… (koh)
2016-01-25 12:49:27
実はうちもじゃがいもが良いらしくて、ジャガイモの炊いたんは、食べ尽くします。

しまそだちさんのおでんのおつゆは薄色できれいです
最近、私の作る煮物の色が黒っぽいのです(/_;)
薄口醤油を使い切るのが遅いので黒い醤油になってるのでしょうか?
1L買わないで500ml買った方がいいかもしれませんね。
それから皆さんもコメントに書いておられるように、パートで「250,000円」
開いた口が塞がりませんでした。
ぼんぼんやわ~
返信する
ありがとうございます (しまそだち)
2016-01-24 23:52:21
 kebaさん

安○さん、 弱者への思いやりとか、全く 持ち合わせてないって印象です
何より 肝心なのは、”自分の評価を如何に上に見せるか” なんじゃないかしら

最近、顔も声も 一々気に障ります

株が下がるのは、直接的には我が家の家計には、関係ないけど
こうも落ち着かないと、年金が、心配になってきました
運用、株に比重を上げた途端に、これだもんね
返信する
Unknown (keba)
2016-01-24 20:18:10
貧困家庭が増えてるって質問されたら
「日本はそんなに貧しくない」と答えたとか。。。
あのな~、誰のせいだよって。

そっか、具がちっちゃくなっちゃったのか。
消費税が10%になったら、さらに小さくなるかもね。
返信する
ありがとうございます (しまそだち)
2016-01-24 13:03:16
 みどりさん

田舎でも「関東煮」って言ってました
子ども心に、どうして「関東」なの?って

そちらでも、日差しは、あるのですね
近畿にも雪って聞きましたから、昨日から心配していました
時間毎の予報でも お日さまマーク
帰って来てからの雪なら問題なしです
返信する
ありがとうございます (しまそだち)
2016-01-24 13:02:07
 ブルーメさん

いやぁ、これ以上揉めさせてもと思ったのかも
色々備えておくと、意外と災害が、避けてくれるかもって、お守り代わりのようなものです

高知県の求人倍率のカラクリ
そうなんです、首相の話、カラクリが、多いのです

改憲に関して、「野党が現実を見ず、逃げている」って言ってますが
安保関連法の説明から逃げているのは、君だよ
返信する
ありがとうございます (しまそだち)
2016-01-24 13:00:17
 バジルさん

食事処で辛子酢味噌を頂くことは、ありますが
自分で作るのも良いものです
気に入りました

北海道も良いお天気なんですか ?
昨日あんなに心配していたのが肩透かしです
靴も普通ので出かけます
返信する
ありがとうございます (しまそだち)
2016-01-24 12:58:34
 ルイコさん

おでんは辛子って方が、多いようですね

朝、日影の溜め水に薄い氷が、張っていました
手に取ると壊れてしまうような
夜中寒かったんだぁ
でも、今は 晴れ~~

雪対策どうしようかと悩んでいましたが
いつもより長い丈のコートに変えるだけで
出かけます

では、行って来ま~~す
返信する
ありがとうございます (しまそだち)
2016-01-24 12:57:56
 ひまわりさん

こちらも同じく。
気温は冷えてますが、太陽が、明るいこちらです
朝一番に気象のH.P.を確認しました
帰るまでは、雪には、ならないでしょう

張り切って2日分くらいの用意しましたけど
必要なさそう

おでんの材料をみて、サイズが小さくてびっくりしました
返信する
ありがとうございます (しまそだち)
2016-01-24 12:55:38
晴耕雨読なくらしさん

外出する日、おでんを用意しておくってけっこうあります
こっちも 楽だし
”ジャガイモさえあれば、文句は無い”連れ合いです

ラジオで聞くと、見えてきますよねぇ
「はったり」
自分の事を棚に上げて言うこと。言うこと

所詮、おぼっちゃまです
他のメンバーもおぼっちゃまが、殆ど
ああ、期待できないです

返信する
こんにちは。 (みどり)
2016-01-24 11:48:15
我が家では、おでんは関東煮(かんとうだき)と言ってます。そして練りからし派です。
おでんは味噌田楽が元々の料理だったと聞きますから、本来はアッサリ味で味噌を付けて食べるのでしょうね。

お天気は冷えてますが、日差しは思いの外強いです。
風も強いですね。
寒いと筋肉が硬くなって、筋を違えたり、腰を痛めたりしやすくなりますから気をつけようと思っています。
返信する
25万? (ブルーメ)
2016-01-24 11:43:27
仲睦ましいお家には九州地方の大寒波は避けて通るのではないでしょうか。こちらは雨も雪も降りませんでした。
 高知県は初めて有効求人倍率が一倍に到達した。アベノミクスが地方までと大喜びしたそうです。実際は高知県の若い人たちが県内では給料が安くて県外に出ていってしまっただけのことだそうです。パートでも25万なら県外に出ませんよね。
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おはようございます。 (バジル)
2016-01-24 09:41:11
「みがらし」?調べてみました。(^-^;
酢みそ味なんですね。
今度作ってお伝につけて食べてみます。
お出かけ大丈夫でしたか?
北海道は逆にいい天気で、お出かけ日和が続いております。
パートの収入が、 25万円??
だから安○さん、嫌いです。
何にもわかっちゃいない。
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おはようございます (ルイコ)
2016-01-24 08:41:35
 明朝は大雪lかも・・・寒波襲来に身構えて寝ました。
な~んだ?太陽ものぞいて晴れています。でも、油断できませんこれからなんですね。
 コトコトおでんを煮込んでおくのがいいですね。
 味噌おでん、あまり馴染みがないです。やはり練りがらしを添えていただきます。
 パート収入25万円、世間の実情を見ていただきませんと・・・ね。

 お出かけ、くれぐれもお気をつけて・・・。
返信する
おはようございます (ひまわり)
2016-01-24 07:20:54
昨夜の雪は霜が少し酷い程度 道には全くありません
これから降るのでしょうね
寒い時にはおでん 私もお汁たっぷり派 少し練り辛子を使ってね
優しいですね 即ご主人のご要望にこたえて

パート収入が25万円 これには驚きました
お偉い方の金銭感覚は???ですね
返信する
おでん鍋 (晴耕雨読なくらし)
2016-01-24 06:11:05
寒い冬の夜はおでん鍋がいいですね。
私は練りからし派ですが時々赤味噌でも食べます。
味噌味ばかりだと甘さが気になるし、
辛さばかりだと甘味が恋しくなる。
舌の微妙なバランスに任せております。

首相の施政方針演説をラジオで来客が来るまで聞いていたけど、
はったり威勢のよさと野党をけなすだけで、
中味がない品がない更に憲法を変えるなんて末恐ろしさだけが目立ちました。

パート収入が25万円なんて正規の若者だって貰っていない数字です。
毎夜高級料亭で飲み食いしている人の金銭感覚には呆れて開いた口がふさがらない。
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