KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

選ばれる理由。

2013年04月20日 | 中華料理
新規開店のお店を訪ねました。

街中のランチ戦争は激戦。

消費者はまず、価格に敏感です。

それから、味や量はもちろん
重要な要素となりますが
ランチタイムとなると、
時間が限られるので
調理のスピードも
選ばれる理由になります。

その
すべてを満たしているこのお店。

すでに
常連客ができたと聞きました。

選ばれる理由。よくわかりました。kyokukenzo


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