過労?
身体中が痛くて、寝るのに苦労した夜でした。
一夜明けて、「今日は爽快」とは
中々行かないのが「年」の証しでしょうか、、、。
世の中「呆れる」事ばかりが起きているようですが、、、
大丈夫なのでしょうか?「日本」は、、、。
各界のリーダー的な大人達が、「不真面目」過ぎる様に思う今日この頃、、、
小生残り少ない人生を、「犬と一緒におうがしています」と言いたいですね。
犬達しか、相手にしてくれないもので、、、、、
親子のじゃれ合い(すっちゃんとソーニャ)
人間には是非見習って貰いたいですね、、、。
心行くまで本気で親子がじゃれ合う姿を。
間もなく八ヶ月齢になるソーニャを、母親のすっちゃんは持て余し気味です。
でも、すっちゃんがソーニャと同じ月齢の頃は、もっとひどいお転婆でした。
いずれ、母犬は成長した子犬からいい様にあしらわれる運命なのですが、
人間と異なり、犬達は親犬の愛を決して忘れず「ないがしろ」にするような事は微塵もありません。
親犬だけでなく遥か年長の犬を、「うやまう」そぶりすらみせる事が多々あります。
ブリーダーは、良いお手本をいつも身近に見せられているのですが、、その割には、、、、
昨日、今日と「梅の実」をたくさん収穫しました。
洗ってから笊に上げ、色が変わり、芳香がするまで常温で熟成させます。
程よく色ずいたら、冷凍庫で凍らせます。(程よく熟成とは難しい言葉で、、、乙女の最後の瞬間の頃を指している
とご理解下さい)
凍ったままの実を一個一個ガラス容器に丁寧に入れ、実の倍の量のホワイトリカーを注ぎます。
(間違っても安物のブランデーなどを使ってはいけません、「梅」が台無しになる様に思います。)
密封してから、床下収納庫などで寝かせます。
半年たてば、飲み頃です。(その間、決して覗いたり、手をつけてはいけませんぞ。覗けば必ず、祟りがあります。)
半年たって、実を取り除き更に半年寝かせれば、最高のリキュール(強壮剤・男女兼用)になるはずです。
という事で、今日も淡々と過ぎ行く、、なのです。
という事で、今日は皆さま「如何お過ごし」だったのでしょうか、、、??
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