雪の予報は見事に外れた。
そして雨も10時過ぎには上がって、
同時に気温がぐんぐんと上がって、変に温かな冬の休日となった。
久し振りに一山駆け上がって、Ｈ町のジャスミン家を訪問。二頭のお婆ちゃん犬に会って来ました。
高坂から鳩山の雑木林を抜け丘陵を上り、いったん降りて更にもう一度上った処にジャスミン家が有る。
10時半頃 ジャスミン家に到着。
明るいお部屋から二頭のお出迎え...
ジャスミンもマギーちゃんも、すこぶる元気でした。
二頭は お正月早々にシャンプーして貰って、とっても良い臭いがしました。
ひとしきりご挨拶が済むと、定位置に戻ってリラックスするジャスミンちゃん。
先だって一時ふら付き傾向にあったものの、すぐに治って元の元気さを取り戻したという。
オーナー夫妻の仕事上の渡航を前に、不安が重なって精神的な安定を欠いてしまったらしい。
どんなに元気なラブでも13歳を過ぎると精神的に難しい時もあり、格別な気遣いを求められる時も
あるようだ。 少し寂しい思いをさせてしまったのかなと、オーナー夫妻は悔いていた。
シニア犬を、それも二頭も飼育するオーナーさん宅には、定期的に顔を出して色々と話を聞いたりワンコ達を
直接見て触ったりしてあげなければならないと思っています。
ラブも歳をとって来ると飼育上のほんの些細な事が原因で健康を害してしまうことが有り、少なからず気遣い
が必要になる。
また、加齢による健康上の変化をいち早く察知してあげる必要も大いにあるのだ。
甘えん坊だったマギーちゃんは、歳をとるごとにさらに甘える傾向が強くなっている。
人間の高齢者と一緒で、子供のようになっている部分も徐々に増えてきて、昨日の正解が今日は不正解
となる時もあり、飼育の基本を改めなければならなくなるケースもあります。
飼い主さんの暮らしにあった老犬の飼い方などを、いろんな事例を挙げてお話ししてきました。
シニア犬の飼育にあたるオナーさんへの配慮として、少なからず抱いていらっしゃる不安を僅かづつでも
拭い去って上げられれば、それが一番の役目になるのかなと思っています。
今日の手慰み
セブンイレブンの棚にあった「フライパンクッキング/白菜のうま煮」というものが目にとまり、試しに買っ
て来た。
商品レビューに、白菜と油揚げを準備するだけ！フライパンひとつで、野菜と鶏のうま味がきいた
うま煮が出来上がります。 鶏肉、にんじん、ねぎ、しいたけが入って、簡単に夕食のメインが完成！
醤油ベースのたれと白菜が絡んで、大人も子供もお箸が止まらないおいしさです！と書いてある。
大体の味の想像はついた。油揚げの代わりに別の食材を使って、もう少しパンチの効いた完成品を
仕上げてみたい。さてそれでは、冷蔵庫に眠るベーコンの切れ端(脂の部分)などを使ってみたらどんな
味になるのだろうか...興味をひかれた。
余り物として冷蔵庫の野菜室にあった白菜と葱を大まかに刻んだ。
白菜は根元の白い部分を多く使う。長ネギは長めの斜め切りにして使った。
フライパンを熱し、ベーコンの切れっ端(油身)を炒め脂が出たところへ白菜を投入。
少し間をおいて長ネギを投入。野菜に火がとおりかかったところで具材を袋からあけて投入する。
あっと言う間に出来上がった。ビジュアル的には、長ネギの緑の葉の部分も使った方が良かった。
味は極めて好評だった。これなら、怪我の回復の為に独り暮らしを余儀なくされている友人への差し
入れとして良いだろう。今年の差し入れ、猪鍋に続く第二弾だ。
今日は成人の日だった
身近な関係者から、「登利平」の弁当をいただく。
思わぬご馳走だった。
自分達でも食べる機会の多い登利平の鶏松弁当(鳥めし松弁当)は、程よくつゆが浸み込んでいて
喉を鳴らすほどの美味しさだった。
※すっかり食べ終わってから、飲み物を飲み忘れたことに気づくが、時すでに遅し....。
お腹が膨れてしまって、ビールもチューハイも飲む気にはならなかった。。。
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お知らせ ①
≪2017年春季ホームカミングディー≫ 4月30日(日曜日)に行います。
お知らせ ②
ワークショップ(飼育のこと全般)2017＃012月中旬(2/12or2/19)に行います。
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今月の言葉...
限界が見えてからが勝負！
技術的能力の限界を知る、その先がプロの戦いだから...
by 野村克也＝ワタシの履歴書
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Ａ
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カレンダー Triplestar Labradors Calendar
トリプルスターの予定表です。
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≪大震災関係参考サイト≫
被災地の復興を支える未来のリーダーを育てるために。
子どもたちが震災の悲しみを乗り越える学びの場を守るために。
Google 震災情報特設サイト Yahoo 復興支援サイト
「平成28年熊本地震災害義援金」日本赤十字社 「平成28年熊本地震義援金の募集」 熊本県
ご質問やご相談は此方まで ⇒lab@triplestar.jp
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