トルコから石灰棚を眺めながら生活する日記

ラム子のロカンタ(日本食食堂)、
ゴールデンレトリバーとカンガル犬との日常を綴っていました。

きのこ山ケーキ完成(誕生日の続き♪)

2013-02-21 23:59:41 | 日記
今日のパムッカレ


こっちの生クリーム、泡だて器を使っても、角が立たない!!
やむを得ず、スポンジに塗ったら、苺が転げる転げる


持病のメンドクサー病が発症し、
なんだかいい加減になっちゃった。まあ、いいよね。自分用だもん




『訂正』前面→全面

こんがり皮が焼けて、美味しいギョズレメの出来上がり

先週の金曜日、隣町のアッキョイの青空市場で大根発見!!
一キロ3リラ トルコ人はどうやって食べるのかな?
やっぱりサラダかな?



私は大根といったら、味噌汁しか思い浮かばないので、
豆腐を沢山入れて、鯛も入れちゃって、ケンチン汁を作りました。


だけど、味噌は塩分が多いのか、これ食べると、必ず体重が増えます。
昨夜、インスタントラーメンを21時ごろ食べちゃったけれど、
体重は増えず。スープは飲まなかったからかな。


よーかーん♪
うふ、日本からのお土産に大好物の羊羹を頂きました
開封しかけたところで、賞味期限が半年以上あるし、
来月日本へ帰るのだからと、お楽しみを封印しましたわ。
どっしりと重い羊羹、ありがとうございました!!





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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
コチラまで幸福ありがとう。 (ゴル子)
2013-02-22 05:28:05
ギョズレメ・・以前、屋台の写真をUPしてくれたアレですね。
それ以外は日本かと思っちゃった(^^;)。
親父様は羊羹や味噌などの日本食は召し上がれるの?
誕生日に結婚!‘おやじ’なんて言われているから‘オヤジ’なのかと思えば・・・(´∀`*)ウフフ ロマンチックねぇ~。
お祝いに、コロンした莓をケントちゃん&エフェスちゃん、貰っちゃえ~。
アッ!もう1個、落として貰わないとダメだね(^◇^)。
返信する
Unknown (キムチ)
2013-02-22 07:36:06
アートな力作、命名がまた気に入った。
次回は絶対行くぞ!!
って、まだ行ってないっつーの。

美味しそうなものオンパレードでお腹すいてきました。
ここだと”クリーム”って本当に色んな種類があるけど、トルコではいわゆる”ホイップクリーム”はないのかしら。
うちのダンナは泡立てる前にボールと泡立て器を冷凍庫に入れてるけど、それやってもきっとダメだよね。
返信する
おめでとうざいます。 (がんばるTINA)
2013-02-22 08:25:26
誕生日と結婚記念日おめでとうございます。
いっぺんに重大イベントが来るのね。それはハッピーな気持ちが2倍になりますね。
ギョズレメって初めて見ました。トルコ情報ですね。
焦げ目がこんがりおいしそうですよ。
ラム子ちゃんケーキも焼くのね。なんでもお手の物ね。
トルコで大根が手に入るとは、驚きました。
ますます、これからのラム子さんご夫妻の健康と幸せをお祈りします。
返信する
おめでとう! (AKI)
2013-02-22 09:46:55
W記念日おめでとうー*\(^o^)/*

お泊まりに行けなかったのは残念だったね…

しかし…ギョズレメ美味しそーう!
うん!来月、ラム子はぬの日本到着を心待ちにして、自分で作ちゃお~(≧∇≦)

もう少しだねー!
返信する
Unknown (vanillamama)
2013-02-23 00:33:54
遅くなりましたが Wお祝いおめでとうございます
自分の誕生日に結婚するだなんて~
ラム子さんも ロマンチストね
ケーキはね 美味しけりゃいいんですよ。
わざとトロトロクリームで 
柔らかく仕上げたケーキだってあるじゃないですか!
トルコのいちご 日本のと違って形が不ぞろいだけど
味が濃そうで美味しそう
返信する
ゴル子さん♪ (ラム子)
2013-02-23 19:01:08
いえいえ、ゴル子さんの記事のほうが
幸せいっぱいでございますよ。

うちのワンズはケントがせいぜいリンゴを食べるくらいで
野生児エフェスは、果物は全く食べません。

オヤジは、日本食は何でもOKです。
納豆と豚肉以外は。
でも、この間、お汁粉を食べさせたら
甘すぎるって、言われた。
トルコの甘ーーーーーいお菓子に
比べたら、全然なのに!!
返信する
キムチさん♪ (ラム子)
2013-02-23 19:13:57
カッパはトルコのハイライトだもんね。
是非、2回目も!!って、まだ
1回も行っていないか

トルコは生クリームというか、
ケーキ用クリームは、
粉末で牛乳を入れるのが
主流みたいで、それ甘すぎるし、
美味しくないの。

ちょっと高いんだけれど、
日本のようなパックにしていみた。
冷しても、固まらなかったな。
味はまあまあ。

ああ、日本のケーキが、不二家が
食べたい
返信する
がんばるTINAさん♪ (ラム子)
2013-02-23 19:16:30
ありがとう!!

何で同じ日にしたかというと、
覚えやすいように。
本当はオヤジの誕生日か
出会った6月に結婚式をあげたかったんだけれど、
夏はオヤジが忙しかったからね。

実は、ケーキの土台、スポンジは
出来合いのを買ってきました。
私、Tinaちゃんみたいに
マメじゃないし、料理出来ないよ。

あと、シューも出来合いです
返信する
Akiちゃん (ラム子)
2013-02-23 19:18:00
ありがとう!!

もうすぐだね。
いっぱい買っていくから、
楽しみにしていてー

ポテトと蕩けるチーズのだったら、
日本でも簡単に出来るもんね。
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vanillamamaさん♪ (ラム子)
2013-02-23 19:20:59
ありがとうございます!!

うううう、美味しいケーキが食べたい。
不二家のケーキが食べたい
スポンジが出来合いのだったので、
ちょっとパサパサ。でも、クリームが
染み込んで誤魔化せたかも。

自分の誕生日と同じ日にしたのは、
覚えやすいんでという理由です。
本当は6月(オヤジの誕生日、出会った日)
にしたかったんですけどね。
6月はオヤジが忙しかったんです
ムリでした。
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