まん延防止等重点措置に伴い、4月12日から5月5日までは19時50分に営業終了、20時閉店となります。
感染予防対策をしながら営業させて頂いておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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今日は、フランス/ロワールの女性ヴィニョロン、ノエラ・モランタンが造る女子力の高いワインの紹介です。
ノエラ・モランタンは３０歳を機にワイン造りに転身して、当初から周囲が驚くような美味しいワインを造っていましたが、
その後、壁にぶち当たり悩みまくっている時期に、ナチュラルワインの巨匠ティエリー・ピュズラからガチな説教を受け
（『激レアさんを連れてきた』のエピソードでも使えるような感じのです）見事に覚醒！
栽培から醸造まで彼女のキャラクターが詰まったようなワインを造ってます 😃
特に、ソーヴィニョン・ブランで造るワインは女子力の塊のような味わいで
ライオンミドリでも毎年人気です m(__)m
＊VdF レ・ピショー ソーヴィニヨン 2018 ¥5990
