緊急事態宣言が延長されましたので、5月23日から7月11日までは、
酒類の提供を取りやめ、テイクアウトを中心にして、感染予防対策をしながら営業させて頂きます。
宣言期間中の店内での飲食は、ご予約やアポイントメントにて対応させて頂いております。
営業時間は時短要請に伴い、19時50営業終了、20時閉店となりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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今日は、輸入元の代表が「おもしろいミュスカデ見つけたよ」と、嬉しそうに取り扱い始めた
フランス/ロワールの若い造り手、ヨアン・ジローが営むレ・ヴァン・ダルジャンのワインの紹介です。
2018年がファーストヴィンテージのワイナリーですが、試飲してみると
ワイン造りが楽しくて仕方がない感じがダイレクトに伝わる、末永く付き合っていきたい造り手です。
風貌も実直の塊のような、ヨアン・ジローさんです。
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口に入れると舌の上を弾むようなガスを若干感じ、
レモンやパッションフルーツのような爽やかに弾ける甘酸っぱい風味と軽快感が口中を襲ってきます (≧∇≦)
ナチュールらしい、うす濁りの色調がこれまた嬉しい旨味たっぷりの辛口白ワインです m(__)m
＊レ・ヴァン・ダルジャン/ラ・プティット・フォリー2019 （フォル・ブランシュ40％ ムロン・ド・ブルゴーニュ60％）
現在は店内でお酒は飲めませんが、解除されたら店内飲みの参考価格（笑）￥5000－ だす m(__)m
