レ・ゴーシュは、2017年にフランス/ロワールに設立されたナチュラルワインのドメーヌです。
当主セドリック・フルーリーの叔父さんが、パリにあった伝説のワインバー「ランジュヴァン」のシェフをしていたため、
パリで過ごした学生時代には店に入りびたり状態で、「ランジュヴァン」のオーナー、ジャン・ピエール・ロビノをはじめ
数々のレジェンド達から気軽にナチュラルワインの魅力を教わっていったそうです。
卒業後は海外で働きながら、休暇の度にフランスに戻りティエリー・ピュズラの下で収穫や醸造を経験して、
2017年に小さなドメーヌをスタートさせました。
今回紹介のワインは、恩人ジャン・ピエール・ロビノが「最高の白ワインはシュナン・ブランで造ったワイン」と語っていたのを
多感な時期に聞いていたセドリックが造ったシュナン・ブランのワインです。
＊レ・ゴーシュ/レルブ・タンドル 2018 ￥６３００
（フランス/ロワール/シュナン・ブラン）
