幸せなチーズ// 栃木県 ・今牧場の熟成チーズ

栃木県那須高原の今牧場が作る「熟成チーズ なすの」という名前の、食べると幸せな気持ちになれるチーズの紹介です。
表皮に炭をまぶして10日間熟成。カットすると純白で、しっかりとした固さがありながら、
口に入れるとホロホロとくずれる食感で、濃厚なコクの中に仄かな酸味があり、本当に美味しいチーズです。。

＊岡山県の吉田牧場のラクレットやスペインのバスクの軽くスモークした羊乳のチーズもオススメです。
　
＊チーズ単品￥６３０より～　　
＊５種類のチーズの盛り合わせ　￥１２９０－　　テイクアウトもできます。