今週（24日から）のおすすめヴァンナチュール/セバスチャン・リフォー/サンセール

今週のちょっとお得なおすすめヴァンナチュールは

フランスのロワール地方で自分の飲みたくない物は作らない、という信念で

50年前のサンセールの作り方を踏襲しながら実直にワインを作り続ける

若い生産者セバスチャン・リフォーのサンセール・カルトロンです。


ヴァンナチュールとは、大まかに説明すると自然栽培のブドウを天然酵母（野生酵母）で発酵させ

酸化防止剤を加えない、または極少量しか加えないで作るワインです。


セバスチャン・リフォー/サンセール　カルトロン　￥４８００－