那覇でヴァンナチュール、岡山県グレープ・シップ（松井さん）ロゼ微泡「朱」

岡山県倉敷市の葡萄栽培家、松井一智さんの新酒が届きました。
フランスのグランドコリーヌで大岡さんのお手伝いをしていた松井さん、
縁あって大岡さんの岡山プロジェクトもお手伝いし、「ル・カノン・ミュスカ・ダレクサンドリー」の葡萄も作るっている方として、
一部では有名な方でありましたが、ご自身で醸造した「朱」も美味しいです。「チーム・大岡」のような味わいです。

＊松井一智（グレープ・シップ）//ロゼ微泡　朱　2022 ￥6990ー
　　　マスカット・オブ・アレクサンドリア70％、シラー20％、グルナッシュ10％　SO2無添加