ライオン・デリのご案内＝㉓ 小麦粉不使用のアーモンドチーズケーキ

沖縄県の緊急事態宣言による那覇市内の飲食店の時短営業要請に伴い、
ライオンミドリも８月1日から１５日まで営業時間を短縮して、平日、祝日は16時30分から22時まで、
日曜日は14時30分から22時までと変更しております。
テイクアウトのライオン・デリは元気に継続中です。

ライオン・デリ２３回目のご案内は～小麦粉を使わずに作ったチーズケーキです。
仄かにアーモンドの味と香りも楽しめます。
いつもでしたら店でお出ししているワインとのペアリングを考えて作りますが、
今回はズバリ「ご家庭で寛げるような味」に仕上げました 😃

　＊ライオン・デリのアーモンドチーズケーキ　￥４８０　　２カットで ￥９００

ライオン・デリのご案内＝㉒ 吉本ばななさんファンに勝手におススメ、マルク・ペノ//クール・ド・レザン＝沖縄でヴァンナチュール

　

沖縄県の緊急事態宣言による那覇市内の飲食店の時短営業要請に伴い、
ライオンミドリも８月1日から営業時間を短縮して平日、祝日は16時30分から22時まで、日曜日は14時30分から22時までと変更しております。
尚、テイクアウトのライオン・デリも元気に継続中です。

今日はフランス・ロワール地方の造り手、マルク・ペノの自然なワインの紹介です。
マルク・ペノさんは、ブドウの栽培もワインの醸造も本当に真面目、全ての過程に真摯に取り組みすぎて、様々な困難に陥ってしまいましたが、
造るワインの素晴らしさや、御本人の人柄等で何とか苦境から脱出！　美味しいワインを造り続けています。
今日紹介の「クール・ド・レザン」というワイン、「ブドウの気持ち」という意味になりますが、ラベルに描かれているのも
マルク・ペノが愛するブドウ、ムロン・ド・ブルゴーニュ種の断面のイラストだそうです。 素敵なエチケットでありますが・・・・・
宣伝文で帯に登場しているふなっしーさんを含め、吉本ばななさんの『ふなふな船橋』の表紙の雰囲気とあまりにも激似、
ばななさんもマルク・ペノも好きなオイラとしては嬉しかったですが、セラーの中で「クール・ド・レザン」を見るたびに『ふなふな船橋』の表紙が
サブリミナルのように頭の中を通過！　ならばと思いある日マルク・ペノを飲みながらばななさんを読み返してみたら激ハマリ！！！
という訳で、吉本ばななさんが好きな方に勝手におススメしてま～す　m(__)m
「クール・ド・レザン」は抜栓後も４～５日は味や香りの変化を楽しみながら美味しく飲めますので、
ご自宅で、ばななさんを読みながらゆっくり楽しむのもよろしいかと思います　_(_^_)_

＊マルク・ペノ/クール・ド・レザン　フランス・ロワール・白　　　￥５４００
　　テイクアウトは￥７００引きになりますので、ライオン・デリ価格は￥４７００

新！今日も元気にジャコ・パストリアス ＋ライオン・デリのご紹介＝㉑ 幸せなチーズ、ベルギーの「エルブ」

沖縄県の緊急事態宣言による那覇市内の飲食店の時短営業要請に伴い、
ライオンミドリも８月1日から営業時間を短縮して平日、祝日は16時30分から22時まで、日曜日は14時30分から22時までとさせていただきます。
尚、テイクアウトのライオン・デリも元気に継続中です。



写真のチーズはベルギーで作られるウォッシュチーズ「エルブ」です。
毎年この時期に届く人気のチーズで、たくさんのお客様を幸せな気持ちにさせていたチーズです。
今年は難しいかな？と思っていましたが、無事に届きました　m(__)m

　＊エルブ　￥6０0　
　＊エルブも入ったチーズの盛り合わせ　￥1280
　
　＊「デリだけスペシャル」として、色々なチーズが少しずつ入った盛り合わせもご用意しております　￥９００　_(_^_)_