那覇で自然派ワイン//胎内高原ワイナリーの赤。

新潟県の胎内高原ワイナリーは、2007年に創業した自治体直営のワイナリーです。
「胎内の豊かな自然を利用した町おこし」としてワイン造りが始められたらしいのですが、、、、、、、
各ワインのクオリティーが高すぎる！、奇跡のようなワイナリーです。m(__)m

＊胎内高原ワイナリー/アッサンブラージュ・ルージュ　2021　￥5990
　　（酸化防止剤、不使用。メルローとツヴァイゲルトのブレン）
　　

那覇でヴァンナチュール // オーレリアン＆シャルロット・ウイヨン

生産量が少ない為、あまり目にすることの無いワインですが、
オーレリアン・ウイヨンは、あのピエール・オヴェルノワのエマニュエル・ウイヨンの弟さんです。
ジュラで兄のエマニュエルと共に２０年間葡萄の栽培・醸造を学んだ後、妻のシャルロットと
ローヌでワイナリー、オーレリアン＆シャルロット・ウイヨンを興しました。

＊インディゴ 2020　￥12900
　　　　　　（フランス/ローヌ、シラー60％ グルナッシュ40％）

お休みのお知らせ。11月７日～10日まで。

１１月７日（月）～１０日（木）まで、臨時休業とさせていただきます。
ご不便をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。

那覇でナチュラルワイン//ジュラのジェローム・アルヌー

お好きな人には堪らない、フランス/ジュラのジェローム・アルヌーのワインが届いています。
昨今の世界的なジュラ・ワイン人気で価格が爆上がりしている中で、
ジュラ特有の風味が味わえ、良心的な価格を維持してくれている希少な造り手です。.m(__)m

＊シャルドネ・カンテサンス 2018　￥7990
　　　　　　　（シャルドネ）
＊アルボワ・フリアンディーズ 2021　￥6990
　　　　　　　（ピノノワール、トゥルソー、プールサール）