友達が来るの

この週末
広島から元職場の同僚が二人
泊まりがけで遊びに来るの。

今日は大掃除。
お布団にシーツを掛けたり。
水回りのお掃除も。
今夜お風呂に入ったあと
お風呂の大掃除もしないとね。
ミネストローネを鍋にいっぱい作ったし
サラダも作った。
明日の朝、美味しい鰹のたたきを買いに行く予定。
やっぱり鰹かなと思って


残念なのは明日明後日は雨だと言うこと。
ちょっと残念

でも二人の内一人は「晴れ女」だそう。
晴れたら桂浜に行こうと思う。
日曜市も行きたいしね。

雨だったらどうしようかな。

まあ、
女３人集まれば
あっとう間に時間は過ぎると思うし
やぱり美味しい物を食べることが一番かな。

また報告しますね。




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豆腐

いつも厚揚げ豆腐で作るけど
今回は豆腐で作りました。

豆腐の周りに小麦粉をつけて
カリカリになるまで
全面を焼く。

砂糖　大さじ２
醤油　大さじ２
酢　　大さじ１

を混ぜた物を
カリカリになった豆腐が入ったフライパンに入れて
煮詰まったのを豆腐に絡めて出来上がり。

やみつきになって
よく作ります




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