アサリ

昨日の夜ご飯の一品です。


ちょっと小さいアサリだったけど
とっても新鮮で
貝の隙間から水をぴゅーぴゅー吹きだしてた。

オリーブオイルにニンニクと唐辛子を入れて火にかけて
そこへアサリを入れて
蓋をしただけ。

貝が開いたら
ネギを散らして終わり。

普通は日本酒とかワインとか入れるのだろうけど
それもしなかったけど
美味しかったよ

スパゲッティーを合わせたら
「ボンゴレスパゲッティ」になるなぁって
思いながら
ご飯と一緒に頂きました

ひな祭りが近いから
はまぐりも売っていたけど
私はアサリが好きです




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曲げわっぱ弁当箱のシミ対策

最近ずっとプラスチックのお弁当箱に
お弁当を入れていたのですが
手抜き弁当になったので
入れ物ぐらい格好良くと
曲げわっぱに入れました。

自分で作った曲げわっぱ弁当箱だけに
シミがつくのが嫌で
いろいろ考えました。

なぜか卵がシミになります。


それで
手前にご飯を入れながら
おかずの下に薄くご飯を敷くことにしました。

卵はお弁当箱に触れないように
真ん中に。

周りをブロッコリーでガード。


これでシミ対策万全のはずですが
どうでしょうか？



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