鶏レバー

ただいま！
今日はですね。
なんだか今日は職場が寒くて
みんながちょっとずつ暖房の温度を上げていて
面白かったです

今日もみんな忙しくて
ため息をつく人
どたばたしている人
ほとんど見かけない人など
でした。

こういう日は
甘いものの消費が早くて
誰かが何かをつまんで食べていました
なにか差し入れしなくっちゃね。

　　　　　　


写真は
鶏のレバーです。

山椒の実を入れて
甘辛く煮付けています。


今日買ったレバーは
すごく新鮮で綺麗でした。
私はハツが好き
心臓ですね。
歯ごたえが好きなのよね。

レバーは
鶏が一番好きかな。
豚や牛のレバーは
ざらざら感があるけど
鶏のレバーはねっとりした食感。
ややもさもさしているけど
美味しいと思うのです。


　　　　




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アメリカで習った初めてのキルト

アメリカにいるときに
キルトを習ってみようと思って
４回限定の初心者用キルトコースに
申し込みました。

先生がハサミや糸や針や布を用意していてくれて
４日間で４０ドル。
ハサミなども全部頂けました。
これを高いというか、安いというかはわかりませんが
申込者８人で
面白かったです。


このハート型はアップリケの基本が
全部入っているとのことで
いろいろな基本的テクニックを習いました。

その時先生がおっしゃっていたこと。
もともとアメリカンキルトなど
アメリカ人がよく作っていて
今でも有名だけど
でも
今の世界最高レベルは日本のキルトなんだそう。
日本人の先生をアメリカに呼ぶこともあるって。

日本人はシルクや様々な素材を扱うのが上手で
手先も器用でまねできないんだそう。



８人の中で日本人は私一人。
ちょっと嬉しかったのを覚えています







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