かわいい茄子

茄子がたくさん入った袋を買いました





その中の一つ
こんなのが入っていました


　　　　　　　　　　　　　　　　

手があるナスですね

握手を求めて
片手を伸ばしているみたいにも見えますね




こんなかわいい茄子は
どうやって食べようかな








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キャロットケーキ第2弾

キャロットケーキ第2弾



今度はもっとスパイスの効いたものにしようと
別のレシピで作りました



スパイスは
シナモンとナツメグ
勝手にジンジャーパウダーも入れました

　　　　　　　　　　　　　　　　

この間は
レーズンと一緒にお酒も多めに入れたけど
今回は
べったりにならないようにやや控えめに入れました

　　　　　　　　　　　　　　　　

クリームチーズに砂糖を入れて作った
クリームチーズクリームを上に乗せて
本格的なキャロットケーキにしてみました

　　　　　　　　　　　　　　　　

この間のキャロットケーキより
甘みが控えめで
シナモンも控えめ


アメリカンな味にするなら
もう少し甘くして
シナモンをもっとたくさん入れよう



ナツメグとジンジャーは
とってもいい感じなので


次回は
そろそろ完成系が作れそうです






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