生姜の佃煮第3弾

生姜の佃煮が美味しくて
そして
高知では綺麗な生姜が格安で手に入るので
またまた作成です



せっせとスライサーでスライス

　　　　　　　　　　　　　　　　


黒糖
すりごま
鰹節
醤油
を入れて煮込む

　　　　　　　　　　　　　　　　

生姜から出た水分が飛んで
煮詰まったら出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　　　


皆様にもおすそ分けしたいぐらい

　　　　　　　　　　　　　　　　



牛乳パック2本分ぐらいの大きさのタッパーに入れて
冷蔵庫へ

　　　　　　　　　　　　　　　　



今年は一体どれくらい生姜を食べているのでしょう







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きゅうりとミョウガのサラダ

遊び心をプラスしてみました



真ん中を抜いて
輪っかにしてつないでみました


味付けは
スイートチリソース





パーティ向けかなっと思って




きゅうりとみょうが
大好きな野菜のひとつですが
たくさん出回る時期で
嬉しいです



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