大豆を茹でました

大豆を圧力鍋で茹でました




毎回圧力鍋から吹きこぼす私は
一晩水に浸した豆を
2回に分けて茹でることにして
圧力鍋の蒸し皿を落としぶたにして


成功


　　　　　　　　　　　　　　　　

弾きこぼれずに
大豆を茹でることが出来ました



どうってことないようなことですが
毎回拭きこぼしていた私としては
とっても嬉しい




分かったことは


一度にたくさん茹ですぎていた



ものには限度があるってことです

　　　　　　　　　　　　　　　　


何の味付けが無くても美味しいこの大豆


半分はぶどう豆にして
あとは
ご飯のおかずに使います




豆乳はあまり得意ではないけど
大豆は
大好きです






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韓国タレの焼肉

外に焼肉を食べに行かないのは
家で食べる焼肉が
ものすごく美味しいからです




アメリカ時代に
韓国の人から教えてもらったタレ



この間
NHKの料理番組で
こうけんてつさんが
なんと
同じレシピを公開してました




私の知っているレシピは
韓国料理の定番中定番レシピだったみたいです



これが
ものすごく美味しいので
十分満足で


いつも
自分で作っておいて
自分で美味しいため息





幸せですね






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