チョコミントが好きなの

チョコミント好きなので買ってみた

アイスがグリーンじゃ無くて

ブルーなのにちぃっと驚き

食べたら

なんと

生のミントの味がする

びっくり

ハーブのミント🌿

ミントティが好きな人は

大好きだよ思うよ

一般的チョコミントが好きだと

違うものの気がすると思う

えっと

ミントケーキ焼きたくなったので

チョコミントパウンドケーキ焼こう

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土佐赤牛頰肉の赤ワイン煮

久しぶり土佐赤牛の頰肉の赤ワイン煮です

何度も作って行き着いたのですが

玉ねぎ

にんじん

セロリ

と

赤ワインで煮込むのですが

圧力鍋は16分にして

毎日2回ぐらい火を入れるのを3日繰り返すと

スープが少し煮詰まってきて

お肉がベストに煮える

そこで初めてお肉を切って食べる

お肉を一度切ると

肉の中から煮崩れ始めるので

そこからはガンガン食べる

圧力を一度に20分ぐらいかけると

お肉は柔らかくなるのですが

スープが煮詰まる頃には

お肉が煮崩れる

色々試して

16分で後3日が今のところベスト

さあ

ここからは

お弁当にも入れるし

毎食でも食べますよ

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