ベトナム風で食べるフォー

アメリカで知ったベトナム料理

ベトナムから移民した人と知り合って

ベトナムの人がやってるフォーのお店に連れて行ってもらって

それ以降私の中でベトナム料理といえばあの味

牛肉が入ってて

バジルたっぷり

ベトナムのバジルは

スイートバジルでは無いけど

スイートバジルを手に入れたので

牛肉を入れて

私なりのフォーを作りました

海鮮醬の少し甘い味に

レモンが効いていて美味しい

べのバインミーも

チェーも懐かしい

ベトナムも北と南で料理が違うと思うけど

私が思うこのベトナム料理は

どのあたりの料理なんだろうね


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指なし手袋出来た

久しぶりに3色使った

白い毛糸が無くなったので

親指は手の模様と同じものは編めず

適当に自分で模様を作りました

模様が揃っていたら可愛かったと思うけど

まあこれも悪くないね

最終的に

黒とグレーの糸が残ったのだけど

あとは何を編もうかな



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