台湾のケーキ

スーパーの策略にすぐハマる私

台湾フェアでケーキ購入

台湾に行った時は

パイナップルケーキはいっぱい買ったけど

このふわふわケーキは食べなかったので

試しに食べてみました

しっとり

スポンジケーキと蒸しパンの間みたい

いつかこれは自分で作ってみよう


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強力粉は膨らみが悪かった

本には薄力粉と書いてあるのに

強力粉で皮を作ったらどうなるかと思って

肉まんを作ったら

いつものようにふんわり膨らまず失敗

でも

肉汁がいっぱいで

大きな小籠包みたいにはなった

肉まんご飯

豚の細切れを

包丁で細かくしてミンチにするのが絶対美味しくて

黒胡椒をかなり沢山入れて

それが美味しいです

次回は薄力粉で皮を作ります



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