生秋鮭のホイル焼き

生秋鮭を買ってきたので、今夜はホイル焼きにした。




秋鮭と一緒に入れたのは、定番の玉ねぎとしめじ。

特にひねりもせず、王道の作り方。

味付けは塩コショウ、そしてバターを少々。


魚焼き用のアルミホイルってあるでしょ？　あれを使ってフライパンで蒸し焼きにしたので、

食べるときに平兵衛酢としょう油をお好みで。


時知らず（時鮭）と違って秋鮭はタンパクなので、バターのコクがよく合う。

平兵衛酢の酸味もいいアクセント！！！


おいしくできたよ♪