高倉町珈琲 金沢桜田店

２０２４年１１月３０日

金沢市桜田町

焼き立てアップルパイとチャイ、カフェラテ。空気を含んだふわぱりのパイにカスタードクリームとりんごのコンポートを組み立てただけのパイ。ほんの少しキャラメルソースをかけて。こちらのチャイは生クリームのホイップ入り。

笠舞おでん つぼみ

２０２４年１１月３０日

金沢市笠舞

今年も香箱の季節、かに面の季節。で、こちらを予約。現在２部制予約で開店と同時入店。飲み物は強炭酸水とレモン入り氷入りの炭酸水。おでん盛り８種はお任せで車麩、里芋、玉子焼き、つくね、焼き豆腐、糸こんにゃく、いわしすり身、源助大根。食べたいものは追加する。かに面は今年２７２８円で内子と外子かにの身たっぷり甲羅に盛り上がってさっとおでん出しで火を通す。昨年、店を継いだ息子さん前回ちょっと火を入れすぎたかに面。今年はベストです。追加おでんにじゃが芋とタコの食感そのままのぶつ切りタコ天と手羽先を食べて今年も美味しかったです。

BETFUMI（ベト風味）

２０２４年１１月３０日

能美市大浜町

以前、ランチに伺ったけれど今回お茶に。気になっていたベトナムプリンと黒豆チェーを頂いた。こちらのベトナムプリンを想像していたら割とあっさり日本風。練乳が少ない感じで、氷は乗っていたけどコーヒーは薄め。チェーも長く行ってないけどこっちが好きかな。

Wｅ are

２０２４年１１月３０日

能美市東任田町

モーニングをしっかり食べたので、軽めのランチ。おにぎりのお店はたいていおにぎり2個セットが普通。で、１個のところがこちらだったので伺ってみた。１１月２２日（いい夫婦の日）にオープンしたてということでおにきり１個と味噌汁、漬物がセット。副菜が３種類から選べて日替わり３種。おにぎりは玄米のおかかと白米のネギマヨケッパーをチョイス。味噌汁はキャベツ、じゃが芋、大根など具沢山。漬物は大根の味噌漬け。おむすびセットは５００円で、チョイスした副菜は温やっこ１５０円、乳酸菌たっぷりカブとニンジンの水キムチ１００円、キャベツサラダゴロゴロきのこのせ２５０円。おむすび１個で副菜多めは２個のおにぎりが多い私たちにとってありがたい組み合わせ。野菜たっぷりなのもうれしい。温やっこはおかず味噌が乗っていましたね。水キムチは割とあっさり系、キャベツサラダは生の繊キャベツに炒めて塩麹で和えた感じのきのこが乗っていて、ドレッシングのような感じで頂く。いずれも家庭的な感じでおいしかったですよ。おにぎりも小ぶりでちょうどいい。

ひらみぱん

２０２４年１１月３０日

金沢市長町

いきなりおいしい朝食が食べたくなってこちらへ。寒いし、お天気も悪かったので人は少なめかなとと思ったけれど、とんでもなく甘かった。モーニングは予約不可ですでに観光客で行列。何とか２２席の１巡目に滑り込めた。スープは別料金でかぶ、アボカドのデュカトーストトースト、ドリンクは紅茶とコーヒー。以前食べたアボカドのデュカトーストトーストと違ったのはトーストの上のゆで卵が温泉卵に変わっていたこと。ゆで卵より温泉卵の方がうれしいけれど、デュカ少な目でアボカド多めのバランスにちょっとがっかり。