２０２５年１月１１日
金沢駅百番街あんと西１F
農口尚彦研究所が運営するSAKE食堂。
２０２５年１月４日
金沢市大樋町
おにぎり定食ちょっと値上がりして１２００円。酸っぱい梅干し玄米、葱味噌白米。おかずは大根と育和のおでん風、大根の皮と人参のきんぴら、だし巻き卵おにぎりには節分前の入り大豆と人参の漬物。味噌汁は白菜と薄揚げ。ちょっとおにぎりの塩加減がしょっぱかったかな。おかずは薄味でおいしかったですよ。
２０２５年１月２日
クロスゲート金沢２F
喜久や定食１８００円、とり天丼１７００円、単品追加で本日の葉物が人参の葉っぱと大根。天ぷら定食は海老２匹と鱚、烏賊、れんこん、茄子、舞茸。とり天丼はとり天の下に半熟の煮卵をカットして乗せてある。以前は半熟卵の天ぷらだった気がするけど。甘酢あんとタルタルソース。とり天もたっぷりでかなりがっつり系でした。人参の葉のかき揚げと大根はほっとする味。おでんの様に薄味で煮た大根の天ぷらの上に乗っているとろろ昆布がいい仕事していておいしい。
