２０２３年５月２８日
金沢市直江町
シブストとコーヒー、クレープとアイスコーヒー。ここへ来ると同じチョイスになるのはシブストがここにしかないから。クレープもカスタードクリームと生クリームの混ざったシュークリームのようなクリームがたっぷり入ったクレープが好み。
２０２３年５月２８日
福井市新田塚
前回予約していなかったのでランチをいただけなかったので事前予約してリベンジ。税込み２０３５円のコース。この期間のメインはお肉がハンバーグでお魚が鯛のグリルでトマトソース添え。ハンバーグはきのこソースと赤ワインとチーズのソースがあって赤ワインとチーズをチョイス。前菜はサーモンと根菜のタルタルバケット添え。うやうやしく木箱での提供はさすが結婚式場、演出重視。パンもVicky Breadのパンが箱にたっぷり。バケットやうさぎ食パン、レーズンパン、トーストと４種類。バターとオリーブオイルが添えられて。スープの代わりにチーズリゾットに温かいジャガイモのスープを注いで野菜と一緒にいただく。それぞれピッチャーにスープが提供され自分のタイミングで器に注いで頂く。お魚料理はグリルした魚に卵と多分魚のすり身が入ったスフレ風のオムレツが乗っていてトマトソースとの彩を考えた料理のよう。ただ、食べると一体感がない。赤ワインとチーズのハンバーグは小さなココットに入った煮込みハンバーグ風。きのこソースのほうは皿に盛られていたようなので、こちらを選んで正解。デザートはベリーとりんごのコンポートを添えたブリュレ。紅茶とメニューにはカラフルソーダ+３３０円と書いてあったけど実際はノンアルコールのサングルアのクリームソーダ。ちょっとお洒落に女性達の集まりに利用されている感じ。
２０２３年５月２７日
福井市春山
永平寺のご用達の味噌屋。量り売りの味噌やみそ漬けの製品が１Fで売られており、２Fがカフェになっている。小上がりもあるので予約でベビー連れのお客さんの予約が多いよう。この日のみそらlaランチ１２１０円のメインは豚のみそ漬け（自家製で製品は１Fで販売）たこの酢味噌かけ、ほうれん草のごまみそ白和え、甘酒ドレッシングのサラダに豆腐の醤油麹なめ茸のせ、ナスと鶏むねひき肉のカレーみそココット。味噌汁にみそ漬け。ご飯は五穀米か白米をチョイスできて五穀米をチョイス。デザート付きやドリンク付きもあったけど今回はランチ単品で。デザートはみそベースのアイスクリームなども自家製のようで自家製味噌のアンテナカフェ的な感じです。印象としては味噌屋なのにそんなに味が濃いことはなかったなと。今度、機会があればデザートもいいかなと。
２０２３年５月２１日
金沢市泉本町
紫陽花パフェ１２００円。テイクアウトであんバターとはちみつレモンのお団子をテイクアウト。パフェはいちごと寒天、いちごのアガーゼリー、こしあん、生クリーム、米粉のグラノーラ、ブルーベリー、紫の寒天で紫陽花をかたどったパフェ。村上のこしあんと生クリームの組み合わせが好きだけど、ちょっと生クリームが多めだったかな。固めの寒天がさっぱりとおいしかった。抹茶フェアとかで抹茶のソースもついてきたけど、ソースはいらない感じ。はちみつレモンのお団子は国産の瀬戸田レモンを使っているらしく、全国ニュースで東京のデパートで開催されている瀬戸田レモンのスイーツ特集で村上が出店しているのを見かけて本店にもあるかなと伺ってテイクアウト。残念ながらレモンピールは入っていなかったけれどレモン風味の爽やかなあんでしたよ。
２０２３年５月２１日
金沢市野町
前回伺ったお店の２F。刺身定食１５００円にさしみだけでなくいさきの焼き魚も付く。日曜なのに刺身をチョイスしてちょっと後悔。まぐろの赤身、鯛、ぶり、甘海老、いわし、もう一つ白身。ロールキャベツと大根のおでん、かにの身だけの茶碗蒸しが付く。焼き魚は一度日が弱かったとかで焼き直ししたためかだし巻き卵付きで後で提供。最初に出てきたお水もウーロン茶が出てきて観光地らしく品数で勝負の感。
