２０２４年１２月１４日
金沢市野田
タルトタタン、モンブラン。
２０２４年１２月１３日
金沢市泉野出町
モーニングはスクランブルエッグなしが800円、スクランブルエッグ付きが1,000円。入っていくとドイツ人のご主人から何か訊かれる。ドイツ語でイートインか持ち帰りかということらしいが初めて行ったので全然わからず、何度か聞き直したら日本語で「持ち帰りですか？イートインですか？」と言ってくれたのでようやくわかった。パンはかぼちゃの種の入ったものにした。生ハム、山羊のチーズ、バター、トマトのジャムが付いた。飲み物はブレンドコーヒーを選択。トマトのジャムが思いがけず美味しかった。朝８時２０分ころに入り９時ころに出たが、平日だったせいか客はほかに持ち帰りの人が一人来ただけだった。前回と価格は同じ。
２０２４年１２月８日
金沢市東山
この日最後の和栗のモンブラン「峰」とモンブランとコーヒー。やっぱり、人気は峰ですね。さっぱりと和栗が香るおいしいモンブラン。つくりは同じ粉砂糖が入ったダックワーズ生地に生クリーム、マロンクリーム、栗の渋皮煮。食べ比べると違いが判る。どっちもおいしい。
２０２４年１２月７日
かほく市横山
ピスタチオとピーカンナッツのリッチケーキ４２０円とX’masTEA２０２４のストレートティ５２０円。リッチケーキはその名の通りしっとりとピスタチオの香りがリッチでしっとり。テイクアウトに粉のおいしさを噛みしめるほどにおいしい全粒粉のスコーン２５０円。少しバターが入っているものの全粒粉のスコーン好みです。X’masTEAもほんのりローズで市販のX’masTEAより上品で好き。
