２０２３年４月３０日
金沢市もりの里
柏餅、黒餡、味噌餡、ずんだ餡。
２０２３年４月３０日
金沢市田上の里
窯で焼いたピッツアが売りのお店らしいけど、ハンバーガーもあってイタリアンっていうよりはカフェの感じ。以前、カフェあった場所に最近オープンしたらしい。製麺所から仕入れる生パスタとのことだったので、チキンとポテトのジェノベーゼ１３００円と自家製プリン５００円を単品で。ランチはサラダとドリンクのセットだったり更にデザートがついたりはあったけど、セットのデザートはプリンが選べない。プリンが食べたい気分だったのでこのチョイス。生パスタももっちりおいしかったですよ。ジェノベーゼも申し訳にバジルの風味がおおいところしっかりジェノベーゼソースで。プリンは今どきのちょっと固めでねっとりクリーミー。カラメルがもう少し濃くて苦みがある方が好きかな。通し営業なのでカフェのデザートを少し期待したのだけれど、ランチのデザート以外はプリントアフォガードくらいしかなくてやっぱりレストランなのだな。
２０２３年４月２９日
迎賓館ヴィクトリア内
ラムあんバターとビシソワーズとブルーベリーのシェイク。テイクアウトしてお店の外のテーブルで頂きました。お天気が良かったので風が気持ちよくて木陰でおやつタイム。バターは少し柔らかくなっていたけれどラムの香るあんとバターがソフトフランスのパンと相まっておいしい。おやつにパンなんて。更にビシソワーズはさらりとした冷たいスープで返ってブルーベリーのシェイクのほうがヨーグルトベースで濃厚。
