２０２４年５月１２日
岐阜県大野郡白川村荻町
以前来た時に、いっぱいで買うことができなかったプリン。水ぷりん４６０円が有名でカスタードのなめらかプリン４５０円をお願いした。水ぷりんはプリン自体も固めで上にゼリーになったカラメル、ゼリーで固めたようなプリン、少し水色がかったゼリーの３層になっている。なめらかプリンの方はその名の通りとろとろ系のプリンで固めプリンが好みなので今時流行りのプリンだなと。
雨が降り出して、靄の中の合掌集落は幻想的。この日も海外からの観光客でいっぱい。旗を持った観光ガイドに連れられた人達で賑わっていた山村が不思議な感じ。
２０２４年２月３日
岐阜県高山市上三之町
ヌテラバター４３０円とコーヒー３８０円をイートインで。久遠チョコレートと岐阜のパティスリーシェ柴田コラボのソフトクッキーのお店。食感はカントリーマーム風のヘーゼルナッツのペースト、ヌテラを混ぜ込んだソフトクッキー。上三之町の古民家を改装して作ったお店には、海外からの観光客も多かったですよ。
２０２４年２月３日
高山市 宮川朝市
高山に来るとこちらが外せない、朝市の中のエスプレッソコーヒー。カップは内側砂糖でコーティングされたクッキー生地でできていて、マキアート７００円はその場でかわいい犬の顔を描いてくれた。エスプレッソ６００円は飲んだらエスプーマで生クリームを入れてくれる。どちらも、最後までゴミが出ないエコなエスプレッソ。エスプレッソももちろんおいしくて程よくカップの内側の砂糖のコーティングが解けていい感じ。
２０２４年２月３日
岐阜県高山市岡本町
高山でただ一軒のスタバ。カモミールラテとチャイティラテ。観光客の多い朝市や上三之町からは離れているので静かな店内。お客さんもまばら。
