２０２２年１２月３１日
金沢ＦＯＲＵＳ １F
バターとお砂糖のクレープ５４０円、塩キャラメルクレープ６６０円、ブレックファーストティ４９０円、コーヒー４４０円。ぱりっとしたクレープにエシレバターの香り。塩キャラメルは少ししょっぱめで甘いキャラメルがおいしい。クレープ、ガレットが金沢にも流行りだした１年でした。クレープもガレットも好き。来年、安曇野にブルーチーズのガレットとホットワインを食べに行きたいなと思いながら。
２０２２年１２月３１日
金沢市尾張町
あわただしい年末飲食店がお休みの中、こちらはいつもどおり落ち着いた店内でお食事ができました。魯肉飯(ルーローファン)と鶏肉飯(ヂーローファン)。以前、小さいサイズのみの提供だったけど、今回サイズを聞かれて小、大があって大をチョイス。お昼のレストランでの提供よりも少し小さめだけど、今までカフェコーナーで提供されていたものより一回り大きいサイズ。相変わらず品よくおいしいです。お安いがっつり系の魯肉飯とは一線を画すやさしいおいしさ。割高かもしれないけれどこちらの魯肉飯の方が好き。鶏肉飯もさっぱりとおいしいですよ。
２０２２年１２月３０日
金沢市観音町
前回お食事系のガレットを頂いたので今回はデザート系。アメリカーノ５５０円とエスプレッソオランジュソーダ７１５円。ラムとオレンジソースの甘いガレット１１００円とシュガーバターガレット８８０円。基本、ガレットは食事系と同じでブルゴーニュのガレットと同じようにかりっとさせるためにふすまが混ざっているような気がする。ラムはラム風味のバタークリームが乗せられオレンジのコンフィチュールとラム酒風味のソースがかけられている感じ。シュガーバターはカットされたバターと粉糖がかけられ、キャラメル風味のアイスがトッピング。エスプレッソオランジュソーダは名前の通りエスプレッソをソーダ水で割ってオレンジの風味をつけたもの。見た目はグラスもおしゃれだけどおいしさはどうなんだろう。ソーダとエスプレッソは合わない気がするけど。
２０２２年１２月３０日
金沢市増泉
今年最後の営業日に伺った。この日、常連さんが年末のご挨拶的に集まるらしい。定番の前菜盛合せに辛いトマトソースのスパゲティカッレッティエラ風とあと一つ残っていたガーヴォロネーロとグラナパダーノチーズのリゾットをお願いした。ガーヴォロネーロって黒キャベツのことらしいけど肉厚のキャベツって感じで歯ごたえがある。野菜そのものの味はそんなに癖は無いけどチーズも効いてておいしい。チョコのパンナコッタとホロホロのケーキ。エスプレッソにアメリカーノ。イタリアのチョコレートを一粒頂いた。エスプレッソが砂糖でコーティングされてチョコレートで包まれている。エスプレッソとチョコレートを一粒で頂けるスイーツ。パルティーレがなくなってよくお世話になっています。来年もよろしく。
２０２２年１２月２９日
河北郡内灘町
年末だけどお年賀にケーキを用意する方が多いのでしょうね。いつものマルジョレーヌに迎春のチョコプレートでおめかししていました。エスプレッソとアメリカーノで季節のパフェ。チョコレートベースの中にオレンジとピール。チョコレートの生クリームと生クリーム。グラスにはらせん状にチョコレートが描かれてツートンになった感じ。バナナがちょっと上に乗っているだけでフルーツパーラーのフルーツどうだ的なパフェとは違う。こちらにも迎春のフラッグ、ちと恥ずかしい。たまにこちらで巡り会うパフェがサイズ的にちょうどいい量で好きです。フルーツのパフェってフルーツの甘みがアイスクリームなどに負けてあまり好きではない。日本橋の千疋屋のフルーツパフェはフルーツとアイスのバランスがよくておいしいけど。
