２０２４年１１月１７日
野々市市上林
香箱蟹のリングイネ＋５００円でオイルベースとトマトクリームが選べてトマトクリームをお願いした。トマトの風味が強くてクリーム感が少な目。リングイネが生パスタなのでアルデンテで少し固め。蟹の身と内子、外子もたっぷりでおいしく頂きました。
２０２４年７月２７日
白山市鶴来本町
前店が閉店してから鶴来方面に再出発すると聞いていたので、オープンのうわさを聞きつけて伺ったが、パティスリーから焼き菓子専門に転身されたそう。こちらの大人なケーキが好みだっただけにちょっと残念。ココナッツ風味のクッキーにジャンドゥーヤのクリームサンド、ガトー・ブルトンヌの中に柑橘のコンフィチュール、リンツァートルテ風の焼き菓子、ジャンドゥーヤの入ったケーキヘーゼルナッツを乗せて。普通のマドレーヌやフィナンシェもあったけどスパイスや風味付けのエッジが効いているのがこちらの特徴。でも、ブルトンヌにコンフィチュールない方が好きかも。アイスクリームも数種類あって人気のようでしたが、機会があればまた。
2024年６月17日
金沢市下堤町
ランチはメインが二つあるもの、パスタ、肉などの種類があり、サラダ、飲み物がつく。今回はメインが二つあるものを選択。最初にコーンスープが出て（撮影忘れ）、サラダ、メインが乗った皿が出てくる。今日のメインは魚のフライ？と鳥肉のトマト煮。かなりボリュームがある。サフランライスとパン、飲み物はコーヒー、紅茶、ジンジャーエールなどが選択できる。ここは通りに面して大きなガラス張りになっていて、歩く人や車を見ながら食事できる。普段は通りや車や人などを傍観者としてみることはないのに、この店に来るそんな風に人や車を眺めていて飽きない。
２０２４年６月10日
金沢市長坂
この日の 6DERI LUNCH １２００円税込みは、以前１０００円だったのが値上げ。この時期よく頑張っていたと思うよ。メニューを少し変えてサラダ、卵焼き、ヒジキと大豆の煮物、野菜とイカのアラビアータ、ほうれん草の胡麻和え。メインはイワシの生姜煮、ご飯は五穀米の小を選択。アラビアータは辛くなかったのでラタトゥイユかと思った。イワシは骨まで抵抗なく食べることができて美味しかった。昼過ぎにお店に行ったらテーブルが空いていてすぐに座れたのはよかった。
