1/3 HAMBURGER FACTORY.

２０２２年１月３０日

金沢市畝田東

アボガドチーズバーガー１４５０円。烏龍茶３３０円。開店前からお店の前には待ちが出来ていて開店と同時にウエイトボードに名前を記載する。テイクアウトかイートインかを記載して、注文と支払いを済ませてフードコートと同じ呼び出しの№をもらって席に着く。ただし、時間指定のテイクアウトの予約が入っていればそちらが優先でイートインは待たされることになる。ポテトとドリンクがセットで割安になるらしいけどこのボリュームでポテトまでいらないし、ドリンクはコーラもカロリーoffの物は用意されておらず。バンズは割としっかり焼いてあるけど軽めのバンズ。パテは粗挽きで肉々しい感じ。トマト、グリルしたオニオン、レタス、チーズ、アボガドは１/２個分。スパイシーなパテや今流行のチキンも用意されていてどれを選ぼうか迷ってしまう。アルミトレーにイラスト入りのペーパーを敷いてハンバーガーにはピンが刺して提供され、テーブルにあるバーガー用の紙に包んでピンを外して食べてねと。テーブルにはハインツのケチャップとマスタードがかけ放題。ドリンクも１回までお代わりできるそうですよ。今度はサルサソースが入ったスパイシーやチキンも食べてみようかな。

 

ル・ショコラ アラン・デュカス

２０２２年１月２９日

香林坊大和８F

ピスタチオ

ピエール・マルコリーニ

２０２２年１月２９日

香林坊大和８F

レクレール８個入り。クールフランボワーズ×２、クールシトロンヴェール、クールパッションフルーツ×２、クールピスターシュ、クールローズパッションフルーツ、クールキャラメルサレ。ちょっと色が違って見えたので8種類と聞いて購入も6種類で2個入っているものも。Bean to Barの先駆けのピエール・マルコリーニ。ハードなチョコレートにコーティングされた柔らかなガナッシュがピスタチオの豆の風味が生きていた。数がたくさん用意されているのか他店は本日の予定数完売が目立つ中、こちらは賞味期限１１日迄ながらまだ残っていましたよ。

もみの木カフェ

２０２２年１月２９日

河北郡津幡町

ブリュッセルワッフル砂糖ありキャラメルソース、リエージュワッフルマスカルポーネクリームとコーヒー。以前よりメニューがカスタマイズできるようになりましたね。ブリュッセルワッフルは砂糖あり無しでソースもチョイスできます。

四知堂kanazawa

２０２２年１月２９日

金沢市尾張町

台湾粥セット１８００円と魯肉飯セット１５００円。黒米の玄米がベースで干し貝柱、帆立、クコの実が入った台湾粥に万頭、能登豚、蓮根、紅芯大根、ブロッコリー、人参が蒸し器に入っていて豚や鶏ベースの醤につけて万頭に挟んで頂く。豆乳プリンとナッツの香りとドライフルーツが入った焼き菓子と飲み物は魯肉飯にも付く。温かい台湾茶は差し湯もできて烏龍茶ベース。ジュースはマンゴージュースをお願いした。こちらの魯肉飯もがっつり系のお店の物と違って品よくおいしいですよ。