思い出すことなど Part.2

以前のブログは
http://macaronandchocola.tea-nifty.com/fondant/

GION NISHI CAFE(ギオンニシカフェ)

2023年11月29日 00時41分16秒 | 食べる(ケーキなど)京都

2023年11月29日

京都市東山区月見町

いちごとピスタチオのパフェ2000円とお抹茶のパフェ1500円。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ATELIER PAGES KYOTO (アトリエ パージュ 京都)

2023年09月04日 09時22分44秒 | 食べる(ケーキなど)京都

2023年9月4日

京都市中京区下丸屋町

パリで1つ星を獲得したRestaurant Pagesのシェフ手島さんが京都にオープンしたジェラートとフィナンシェのお店。パリでもレストランの他にレストランのデザートとして出しているパティスリーも経営しているとか。得意なものをとジェラートとフィナンシェのお店を開いたらしい。カフェはイートインの形で注文して現金以外の支払いでワンドリンクが基本だったのでアイスティをお願いしました。ジェラートは8種類あってショコラ コロンビア100%とココナッツのジェラートのダブルカップ。カップだけでオーダはダブルかトリプルのみらしい。フィナンシェもフィナンシェ パージュ クラシックとショコラの2種類。選んだのはプレーンなクラシック。ジェラートはカカオ風味が濃厚と選んだショコラコロンビアだったけれどジェラートじたい甘さ抑えめで風味もほのかに感じられるよう。食事の後のデザートだからなのでしょうね。フィナンシェは外はカリッと中はもっちりと好きなタイプでしたよ。テイクアウトで持ち帰ったオーブントースターで2分焼いて粗熱を取ってからの焼きたての再現力はなかなかでした。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

加茂みたらし茶屋

2023年09月04日 09時14分27秒 | 食べる(ケーキなど)京都

2023年9月4日

京都市左京区下鴨松ノ木町

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

cafe 兵衛

2023年09月04日 08時53分23秒 | 食べる(ケーキなど)京都

2023年9月4日

京都市左京区鞍馬貴船町

貴船にはこちらが目的。川床を500円の席料を払ってテイクアウトのわらび餅と煎茶ミントソーダと甘夏ソーダをもってカフェ利用ができる。敷居の高い川床の若い人たちへの利用促進を狙ったカフェ。川床で有名な右源太もありがちなかき氷などのカフェをやっているが、こちらが人気なのは1席1席座った座布団の下に足を延ばすと貴船川の冷たい清流に足を浸けることができる。当初、こちらがカフェを始めたころはわらび餅も手作りだったのだけれど、お客が増えて手作りでは間に合わなくなったのか既製品の黒糖風味のわらび餅に変わっていた。もう一つ、メニューがテイクアウトながらただのジュース類ではなくおしゃれなネーミングのドリンクが人気の秘訣らしいですよ。こちらのお店も通常の川床料理を川上で営業しているけれどカフェとの間に仕切りを設けて、返って1人500円の席料で30分の回転で収益を上げているよう。店内のカフェスペースには誰もお客さんがいないのだもの。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

粟餅所・澤屋

2023年09月04日 00時53分14秒 | 食べる(ケーキなど)京都

2023年9月4日

京都市上京区今小路通御前西入紙屋川町

前回も見かけた行列の店、今回も平日にもかかわらず開店と同時に行列ができていた。何のお店か知らずに伺ったが有名な粟餅屋さん。北野天満宮の帰りに立ち寄る茶店風ですがテイクアウトや店内でのイートインも人気のよう。あんこが2つときな粉が1つの紅梅600円お茶付きと暑かったので宇治のかき氷800円。粟餅は柔らかくてあんこもきな粉も甘さ控えめでおいしい。かき氷の宇治もめちゃ抹茶で香りもよくてすごくおいしかった。後で調べたらかき氷もおいしいと評判。いきなり行列を見つけて伺って当たりのお店でした。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする