２０２５年１月３日
金沢市東山
お正月恒例、スペシャルロールケーキとスペシャルいちごショートにコーヒー。今年はショートケーキも７号サイズで屋たので１０００円。倒れてしまうのでスポンジの底は落とさず少し固めの為自立。粉、卵、バター、生クリーム、いちごみんなスペシャルな材料でおいしく頂きました。昨年は地震でこの時期カフェ営業ができず、テイクアウトで崩れたお寺の土壁を越えて行ったな。
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