鶏の照り焼き

今晩は朝、酒、醤油とニンニク、生姜で
下味を付けておいた鶏を味が逃げないよう
片栗粉をまぶして焼き、甘辛に味付けし
照り焼きを作る。
保存できるので一度に多めに作る。




今日は一段と涼しく秋が一歩、一歩近づいて
きた。
この秋は一息できたらいいな。