まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

手羽元のさっぱり煮で夜ごはん

2021-03-10 12:52:49 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(大根、ねぎ、小松菜)
くるみ小女子
手羽元のさっぱり煮
かぶと かぶの葉の煮浸し
たくあん納豆


メインは、家族みんなが大好きな 手羽元のさっぱり煮〜

いつも、ミツカン酢のホームページに掲載されているレシピで作っています。


前日の夜に煮ておいて、朝、冷えた お鍋を冷蔵庫に入れておく。

なので、時間を置いているので お肉は柔らかくて ホロホロ、お箸で骨から剥がせちゃいます


副菜は、かぶと かぶの葉を煮浸しに。

かぶが柔らか〜

一緒に葉っぱも入れて、栄養ありそう


もう1品は、出すだけ副菜の納豆です。

我が家は 朝はパンなので、納豆は夜に食べています。

父の手作り たくあんを刻んで、トッピング〜

コリコリの歯ごたえが美味しいです