ごはん
みそ汁
(豆腐、小松菜)
梅昆布
マーボーなす
ポテトサラダ
スモークオイルサーディンのサラダ
昨夜の夕食、メインは マーボーなすでした。
生姜とネギを いっぱい入れて、粉山椒もいっぱい。
薬味をたくさん入れると 美味しいね
父が送ってくれた おナスも、これにて終了です。
サラダには、
スモークオイルサーディンや、おくらを使用。
ポテトサラダも作りました。
ハムがなかったので、ソーセージを入れて。
ちょっとアメリカン?な感じで、ソーセージのポテトサラダも美味しかったですよ
ごはんは、実家の両親が送ってくれた 新米の「つや姫」を頂きました
新米、美味しいわ〜
新米は やっぱ最高ですね
さて、昨日の土曜日に、息子(23歳)がワクチン接種の 1回目に行って来ました。
接種から24時間以上経ちましたが、今の所 これといった変化はなく、とても元気です。
明日から普通に仕事なので、このまま熱など出ないと良いのですが